The Okura Tokyo(旧・ホテルオークラ東京本館)のプレステージタワー5階にあるオールデイダイニング『オーキッド』の朝食ブッフェに行ってきました。
先月オープンのニューホテル!
オーキッド朝食ブッフェ
4,840円
私は「朝食付き宿泊プラン」で利用しましたが、泊まらなくても朝食だけ食べられる、とのことです。
宿泊者・非宿泊者に関わらず 予約は受け付けておらず、到着順での案内だそう。(平日のこの日は、席に余裕がありました。)
ディナーブッフェの記事
![](https://haujie.com/wp-content/uploads/2019/11/01-2-thumb-160.jpg)
土日祝日限定の「オーキッドブッフェ」の記事はこちら
ブッフェ台
冷菜
ペストリー
温菜
ソーセージ
ホースのようなソーセージは、ハサミで好きな大きさにカットして頂きます。
パンケーキ、ワッフル、温野菜、ポークハム、ソーセージなど
四角い容器入りの温菜は、別館の朝食ブッフェと共通メニューのよう。
キッシュやソーセージ(太)は、こちら限定!
エッグステーション、ヌードルステーション
コーンスープもありました。
和食
フルーツ・ヨーグルト・シリアル
ドリンク
実食
カフェラテ
ビネガードリンク
ビネガードリンクは、クセのある黒酢ではなく、フルーティーな果実酢でした。
ぶどうジュース感覚で さっぱり美味しい。
ペストリー
別館の朝食ブッフェでも頂ける菓子パン群!
小ぶりなデニッシュは、サクッと乾いた噛み心地がgood。
浅煮のリンゴを包んだアップルパイ(右下)も美味しいです。
洋梨デニッシュは、果肉の下にカスタードクリームが入っていました。
冷菜
明らかに熟成色をしたコッパ&生ハムが、案の定 風味良く美味しかった。
好物の干し豆腐が あったのも嬉しいです。
温菜
今回の出色メニューは、何といってもホース状のソーセージでしょう。
かつてパレスホテルの『グランドキッチン』にもあった、極めてジューシーなやつ!
肉粒と皮の食感がシッカリで、レモンとハーブが効いていて美味しい~!
パレスホテルにこのソーセージが無くなった今、ホテル朝食・ソーセージ部門No.1かも。
生クリームリッチなスクランブルエッグも お気に入りです。(これは別館と共通かな?)
和食
和食は 別館に比べてかなり品数豊富ですね。
右上のさば竜田揚げ 野菜あんかけは、片栗粉衣に くたっと出汁が染みており、揚げ出し豆腐にも似た美味しさ。
こんがりと焼かれた 子持ちのシシャモも グッときました。
焼き鮭は ちょっと塩っぱかったかな。(旧本館の鮭が とても美味しかっただけに、ここだけはガッカリ。)
おこわ&白米
そう、もち米のおこわ!
炊き込みご飯のある朝食ブッフェは 過去にいくつかありましたが、「おこわ」は珍しいのではないでしょうか。
おこわも白米も ピカピカと粒が立っており、良い炊き加減でした。
フォー
あっさりしたチキンスープのフォーに、蒸し鶏・パクチー・唐辛子をトッピング。
ヨーグルト
プレーンヨーグルトに、どっさりナッツ&フルーツ!
別館にもあるいちごコンポートがお気に入り。
丼
以上
別館『ダイニングカフェ(旧名:カメリア)』の朝食ブッフェの完全上位版、という印象でした。
旧本館の『テラスレストラン』の朝食ブッフェは、”メニュー・価格とも 別館とそっくり同じ”でしたが、価格アップ分だけ 内容が豪華になっている感じ。
別館朝食との比較表 冷菜 温菜 加工肉(特にソーセージ) 和食 ペストリー フルーツ ジュース 空間の開放感
ペストリーやフルーツは 本館・別館に大きな差は無く、パン目当てなら 廉価版の別館でも良いかも。
(別館の朝食は、本館オープンに伴い 値下げしたようなので、今年4月訪問時と内容が同じとは限りませんが。)
今回は宿泊したので、この後 宿泊記に続きます。
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