パート〔1〕より引き続き、『The Okura Tokyo(旧・ホテルオークラ東京本館)』のクラブフロア宿泊記。
The Okura Tokyo
クラブフロア宿泊記〔2〕
この記事は、クラブラウンジのナイトオードブル&ナイトキャップ編。
クラブラウンジのナイトオードブル
ナイトオードブル(17:30~19:30)
サラダとフルーツは、宿泊記〔1〕の「アフタヌーンミール」と同じものが出ていました。
コールドミート、スモークサーモン
右の生ハムは、すぐにサラミにチェンジしていたので、”メニューが入れ替わる系”のラウンジかも。
利用者がとても少なく、これ以外は入れ替わりませんでしたが。
シャンパン
オードブルは、私は概ね美味しく頂けましたが、ハーブ・スパイスの効いた味付けが多く、万人受けするタイプでは無いかも。
特に、ピクルスは 酢漬けというよりハーブ漬けみたいな 強いクセがありました。
小鍋入りの鶏煮込み(?)は 独特な味付けながらも 大変気に入りました。
鶏煮込み
見た目はクリームシチューっぽいんですけど、カレーの仲間かな。
クミンやナツメグのようなエキゾチックな風味が印象的でした。
ラタトゥイユ
酸っぱいラタトゥイユに、ラビオリを入れた一品。
これは 煮詰め不足のトマト缶的な水っぽさで 今ひとつでした。
冷菜
豚タン(?)に りんごコンフィチュールを合わせたものが、一番お気に入り。
ひらひらのチーズは、ニューオータニの禅にもあったテット・ド・モワンヌでしょうか。
ふわりと溶ける食感がイイ。
カシスオレンジ
サラダ、デニッシュ、チーズ
クロワッサン他
トースターでリベイクしたクロワッサンは、内部の層までサクサク!
そう、これは良いクロワッサン。(ダメなクロワッサンは、周りだけカリッとなり 中が潰れます。)
クラブラウンジのナイトキャップ
ナイトキャップ(20:00~21:30)
メインのブッフェ台は完全に片付けられ、別エリアに 乾き物やチョコレートが用意されていました。
なお、シャンパンなどの酒類は 続投。
おつまみ一通り
豆菓子4種の前には「きな粉」・「山葵」・「豆菓子」・「和三盆」との名札がありました。
他はともかく、紫だけ名称が曖昧(笑)。
多分 紫芋でしょう、素朴な甘さで美味しかったです。
「The Okura」が印字されたチョコレートは、有名チョコメーカーの『ピエール・マルコリーニ』とのコラボ商品のようで、ホテル内のショップ『シェフズガーデン』にも売っていました。
味は 割と普通の板チョコ…?けっこう糖度高めでした。
抹茶ラテ
次の記事が最終パートです。
宿泊予約