ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』朝食ブッフェ 2017年7月

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恵比寿ガーデンプレイス内、ウェスティンホテル東京の1階にある『ザ・テラス(THE TERRACE)』の朝食ブッフェに行ってきました。

ブレックファストブッフェ
3,905円(税・サ込)

 

 

サラダ。
 

ニシン、サーモン、コールドミート、チーズ。
 

サンドイッチ用?のパン、ベーグル。
 

おにぎり。
 

漬物、海苔、納豆など。
 

実演の麺コーナー。
 

煮物、焼魚。
 

豆乳、お粥。
 

点心。
 

 

スクランブルエッグ、ハッシュドポテト、ソーセージ。
 

ベイクドトマト、ベーコン。
 

エッグステーション。
 

ブレッドプリン、キッシュ、ワッフル。
 

 

 

 

ミューズリー、ヨーグルト。
 

フルーツ。
 

シリアル。
 

パン。
 

チュロス。
 

デニッシュ、マフィンなど。
 

 

 

 

 

 

ジャム。
 

フレッシュジュース。
 

その他ジュース各種。
 


カプチーノ。
 


ジュース。

緑のジュースはキュウリとパイナップルのMIXとのこと。摩り下ろしたキュウリそのものという感じで、パイナップルと合わせないほうがまだ良かったのでは…。瞬間激痩せくらいの効能がないと 許し難い味です(笑)
生搾りのオレンジジュースは粒々で美味しい。


 


冷菜。
 
マスタードのきいたポテトサラダはランチかディナーでも提供されていたと思います。角切りのソーセージ?ハム?がゴロゴロ入っていて私好み。
チーズコーナーにはリコッタチーズがありましたが、パークハイアットの『ジランドール』と比べると やや水っぽい印象でした。
 
定番のスモークサーモンの隣には、ちょっとレアメニューのニシンが。


ペストリー①。
 
中央上の丸いものは、甘いペストリーかと思ったら 味の無いイングリッシュマフィンでした。先程のポテトサラダと一緒に食べると、ちょうどいい具合。
右下の四角いデニッシュは、甘いケシの実ペーストが入っていて、グランドハイアットの『フレンチキッチン』と似た系統の美味しいやつ。
 
テカテカ甘々マロンデニッシュ。水飴をまとった感じで栗らしさは感じられませんが、生地はサクサクのお菓子なパン。
 
かなり前にデザートブッフェでも提供されていたチュロス。テーマパークの屋台のようなちょっとジャンキーな風味があり 懐かしいです。


ペストリー②。
 
丸いドーナッツがこれまたジャンキーでした。もちもちの揚げパンに、砂糖の塊のようなシャリッとしたソースがかかっていて、激甘アメリカンスイーツという感じ。
クロワッサンダマンドは温かく、サクッとした食感が良かったです。
 


温菜。
 
朝食の定番モノ&点心4種。
チキンソーセージは練り物のような妙な甘みがあり、今ひとつでした。


チーズオムレツ。
 
エッグステーションでオーダーしたチーズオムレツ。
 
チーズはたっぷり・とろ~りですが、卵は完全に固まってしまっていました。


和食。

5種の可愛い おにぎりと、煮物、漬物、焼魚。

このおにぎり、デザートブッフェの軽食に置いて欲しいです!!味は特別なものではないですが、サンドイッチよりも惹かれます。(個人的に、ケーキの後は ご飯物が食べたくなります。以前はチャーハンがあったのですが…。)


伊府麺。
 
麺コーナーには4種の麺があり、初めて見た「伊府麺(揚げ麺)」を選びました。”揚げ”って、そっちか~…。なぜここでカップヌードルの麺を食べなくてはならないのか。ちょっと残念。


中華粥、ホット豆乳。
 
中華粥には揚げパン、揚げピー、揚げワンタン。こちらがジャンキーな仕上がりになったのは、私の責任。


ベリーヨーグルト、フルーツ。
 


パン、オレンジジュース。
 
ホイップあんぱん、ジャム揚げパン。
細長いのはグリッシーニとクロワッサンの中間のようなもの。
 



以上。『ザ・テラス』には毎月のように通っていますが、朝食ブッフェは5年ぶりでした。いつもデザートが並ぶコーナーに サラダやハムが並び、それだけでも新鮮で楽しいです。



 

内容はというと……、あれれれれれれ…?以前よりもグレードが下がったような…。揚げパンもチュロスも、ゆかりのおにぎりも美味しいのですが、ラグジュアリーホテルの朝食ブッフェで食べたいメニューかと言われると……。夏休みだからか 周りを見ると小さな子が多く、それに合わせてのピクニック的メニューなのでしょうか。

実は今回、初めてウェスティンホテルに宿泊し、宿泊施設としての満足度は大変高いものでした。再泊の際の朝食としてテラスを選ぶかもしれませんが、朝ごはんだけ食べにわざわざ訪れることは今後無さそうです。(同価格帯なら、東京マリオットホテルの『G』、プリンスギャラリーの『OASIS GARDEN』、セルリアンタワーの『かるめら』を選びます。)
やっぱりテラスにはケーキを食べに行きたい!

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