パート〔2〕から引き続き、ザ・キャピトルホテル東急のクラブフロア宿泊記。
ザ・キャピトルホテル東急
クラブフロア宿泊記 パート〔3〕
この記事は、クラブラウンジ『SaRyoh』でのカクテルタイム、および、ナイトキャップ編。
クラブラウンジのカクテルタイム
カクテルタイム（17:00～20:00）
チーズ、クラッカー
スティック野菜
ドライスナック各種
アヒージョ
温野菜
テリーヌのパイ包み（？）、カナッペ、スモークサーモン
小鉢のオードブル3種
スイーツ
「アフタヌーンティー」のロールケーキは無くなり、マロンケーキが登場。
遅い時間に伺った＆利用者が少なかったためか、メニューの入れ替わりは一切ありませんでした。
ドリンクメニュー
マリブやカルーアなど メニューに載っていないリキュール類が冷蔵庫内にあったので、以前あったカクテルはリクエストすれば通るかも。
シャンパン
今までよりも 冷菜が大幅に増えましたね。
カナッペに小鉢料理にと、ラインナップが前回のパレスホテルに似ているような。
小鉢料理3品
かぼちゃのムース。
生クリームと ”塩”を感じる味でした。
そのままよりも、サンドウィッチの具にしたい濃厚さ。
グレープフルーツとタコのマリネ。
酸っぱ～～い柑橘果汁が 野菜にも染み込んでおり、爽やかで美味しかったです。
マスタード＆カレー風味の海老のカクテル。
ギッチリ身の詰まった 海老は、ナポリタンに入っていたのとおそらく同じやつ！
冷菜
右の テリーヌのパイ包み的なものは、どこかのホテルブッフェで食べたような。（ホテルメイドでは無さそう？）
カナッペ3種の中では、濃厚なタラモサラダがお気に入り。
右は 一見アボカドマグロかと 勝手にテンションが上がりましたが、残念ながらトマト＆アボカドのベジディップでした。とはいえ、パクチーの風味と 生タマネギの辛味が効いていて 美味しかったです。
温菜＆バケット
温かい料理は2品のみ。
ショキッ！と芯のある温野菜は、ORIGAMI同様です。
こちらは 補充直前に取りました。
魚介で出汁を取ったキノコ料理…かと思ったら、補充後を見てビックリ。
むしろ出汁はキノコの方で、魚介料理でした！！
魚の切り身も 貝類も 立派すぎて大歓喜。
しかし、何やかんや一番美味しかったのは、色々吸収した舞茸。
ライチリキュールのジュース割り
「季節のリキュール」のライチで カクテルを作ってもらいました。
デザート
甘味系は ほぼ「アフタヌーンティー」から持ち越し。
唯一新顔だったのは、右上のマロンケーキ。
とても好みだったので、ついついリピート。
ほんのり栗風味の バタークリームケーキ という感じで、こってりカッチリしていて美味しい。
カルーアミルク
国会議事堂は20:00に照明が消えます。
そして、ラウンジは「ナイトキャップ」へ突入。
オードブル類は無くなり、乾き物中心のラインナップに切り替わります。
クラブラウンジのナイトキャップ
ナイトキャップ（20:00～21:30）
ドライスナック各種
マカロン
パイ
クリームチーズディップ
フルーツ
この時間だけ比較すると、リニューアル前のほうが遥かに充実していましたね。
しかし、生菓子は14:00から提供されるようになりましたから、”スイーツタイムの前倒し”と考えれば納得です。（ちなみに、冷蔵庫内には生菓子がいくつか残っており、片される気配はありませんでしたが、補充されることもまた無さそうな雰囲気でした。）
乾き物いろいろ
右のパイは ラスク的な甘い物かと思ったら、まさかの唐辛子味。食べ進めるとジワ～っと辛味が効いてくるのが面白いです。
そして、伏兵だったのがクリームチーズディップ。
大量のバニラビーンズと 糖分が練り合わせてある！
固めていない 濃厚レアチーズケーキといった感じで、大変ツボでした。
次の記事で最終パートとなります。
