六本木ヒルズ内、グランドハイアット東京の6階にある ステーキハウス『オークドア』のランチへ行ってきました。
お目当ては「オークドアバーガー」です！アラカルトでも頂けますが、お得なランチセットに。
ちなみに、追加料金無しでオークドアバーガーが選べる4品ランチセット＠4,990円もあります。
個人的に サラダは付かなくても良かったので、3品ランチ+追加料金で 安く上げました。
予約の際にリクエストしたテラス席へ。
ストーブがあるため冬でも暖かく、開放感がありとっても良かったです！
先客はありませんでしたが、利用客はぼちぼち居ました。
予約特典のワンドリンク
ワンドリンクはアルコールも選べますが、今回は烏龍茶に。
メイン料理を 追加料金373円で「オークドアバーガー」に変更する旨を伝え、しばし待ちます。
パン
メインがハンバーガーにも関わらず、まさかのパンの登場です。
それも、わりとガッツリ ”一人前の主食”な量。
食い意地が人一倍の私も、「おかわりはいかがですか？」の声かけには さすがに怯みました（笑）。
とはいえ、美味しいパンには違いありません。
外皮は厚手でカリッと、中はホクホクに温かい。
生地自体は ちょっぴり塩味が強いものの、無塩バターをつけると まろやかで良い塩具合になります。
スープ
ニューイングランドクラムチャウダーベーコン
ローリエ香る、ゴロゴロ芋ベーコンなチャウダー。
ミルク成分が強い感じで私好みでした。
メイン料理のオークドアバーガー
オークドアバーガー
バーベキューアイオリ・ベーコン・チェダーチーズ・クリスピーオニオン
付け合せはポテトorサラダが選べ、もちろん揚げ物の方を選択。
バーガーは パティ140gのスモールサイズとのことです。（ちなみにレギュラーサイズはパティ220g）
”本場のサイズ感”なのでしょう、スモールでも相当デカいです。
パティはオススメの「ミディアム」に焼いていただきました。
表面は 高温焼きによる煙の燻し効果で 香ばしさたっぷり、それでいて内部は 赤い肉汁じゅわり。
BBQソースは 意外と庶民派というか ほぼケチャップマヨ（？）という感じで、ちょぴり大味な印象もありました。
よく言えば、これぞアメリカンなハンバーガーという味。
焼き目の付いたベーコンも手伝って 豊かな燻製感、
そして重厚な肉肉感が楽しめました。
デザートとコーヒー
ロマノフサンデー
ソフトクリームは北海道的な味がした！
なめらか濃厚で、うっすら塩っぱいような。
季節柄か苺がとても美味しく、ソフトクリームの中にも苺がゴロンっと隠れていたのが さらに好印象でした。
カフェラテ
食後はミルクたっぷりのカフェラテ。
『オークドア』ハンバーガーランチ予約
