パート〔2〕より引き続き、グランドハイアット東京のクラブフロア宿泊記。
グランドハイアット東京
クラブフロア宿泊記〔3〕
この記事は、ルームサービス＆ペストリーショップ『フィオレンティーナ』のケーキ編。
ペストリーショップ『フィオレンティーナ』のストロベリースイーツ
ホテル1階の『フィオレンティーナ』にて、苺スイーツを3品購入し、お部屋で頂きました。
苺ショート以外の2品は 激甘アメリカンスイーツ という感じで、正直言って私の口には合わず…でした。（『フィオレンティーナ』は確かイタリアンですが。）
ストロベリータルト
【税込 702円】※3月中旬まで
バターナッツクッキーな土台に、ホワイトチョコガナッシュを詰めたタルト。
ガナッシュは アイシングとホワイトチョコをMIXしたような、”糖”を強く感じる激甘っぷり。
ナッツの油感も強く、とにかくコッテリな一品でした。
ストロベリーパリブレスト
【税込 724円】※3月中旬まで
こちらも油分と糖分が凄い…。
生地はシューよりもドーナッツに近いです。
具体的に言えば、ミスドのフレンチクルーラーに激似。
チョコクリームは苦味が効いていましたが、全体的には やはり甘ったるいかな…。
超超超甘党の方にはオススメしたいです。
見た目的には ダントツで惹かれました。
ストロベリーショートケーキ
【税込 670円】
『フレンチキッチン』のランチブッフェのものと同じ味がしました！
スポンジは きめ細かくも ほんの少しだけザラっとした舌触りで、卵の風味が強く残るのが特徴。
個人的に、ウェスティンの苺ショート（デリではなくブッフェ版）の味と似ていると思います。
生クリームは上品な甘さ、苺は瑞々しく とっても美味しい。
ルームサービスの「サーモン照り焼き丼」
夕食はインルームダイニングにて。
サーモン照り焼き丼
【税サ込 3,478円】
抜群に脂が乗った 良きサーモン！！
メニューの和食欄に載っていただけに ”焼き鮭”のようなものをイメージしていましたが、どちらかというと”洋食屋さんのサーモンステーキ”な印象でした。
身は ふっくらジュワ～。
焦がし醤油的な和のニュアンスもあり、とっても美味しかった！
グランドハイアット東京館内と六本木ヒルズ周りの夜景
以下は、夜に ホテル周りをお散歩した写真。
次の記事で最終パートとなります。
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