シャングリラホテル東京の28階にあるラウンジ＆バー『ザ・ロビーラウンジ』のクリスマスアフタヌーンティーへ行ってきました。
クリスマスアフタヌーンティー
2018年12月1日～12月25日 5,961円（税・サ込）
一休.comからの予約で4,200円～
一休の割引プランは スイーツが一品減ります。
せっかくクリスマスなので、今回は正規価格プランを予約しました。
南瓜のムース
まず、アミューズ的なものとして、南瓜のムース フォアグラとリンゴのソテーが提供されました。
南瓜のムースは ミルクたっぷりのまろやかな味わいで、リンゴと赤ワインソースの甘酸っぱさがよく合っていました。
フォアグラは良くも悪くも主張弱め。
約20種類のドリンク
ドリンクは おかわり＆飲み替えOK。
最初にホテルオリジナルブレンドティーが提供され、その後はリストから好きなものを選べます。
シャングリ・ラホテル東京 オリジナルヒマラヤンブレンド
ドリンクメニュー
フレーバーティーはペニンシュラ、パークホテル東京と同じ『Art of Tea』のもの。
ハッピー、チョコレートモンキー
ハッピーは フローラルでいて野生臭さが無くて好みでした。
チョコレートモンキーは チョコというよりスパイシーなキャラメルティーのよう。
ジャムブッフェ
スコーン用のジャムは ブッフェ台から好きなだけ。
酸味のよく効いたラズベリージャムが特にお気に入り。
柚子クリーム、苺ジャム、蜂蜜、クロテッドクリームは 自動的にサーブされます。
個人的には、この苺ジャムよりも、ブッフェ台のジャムのほうが美味しく感じました。
さて、3段スタンドのティーフード。
写真は2人分です。
2018年のクリスマスアフタヌーンティーは、こちらと ペニンシュラ『ザ・ロビー』の2店が ずば抜けて素敵だと思いました。惚れた！
まずは、先程のジャムと共に 温かいスコーンを頂きました。
下段～ホームメイド焼きたてスコーン～
クラシック、メープルとくるみ、4種類のスパイス
スコーンは しっとりギュッとしていて、粉が散らからないタイプ。
前回のペニンシュラのほうが”スコーンらしさ”はありますが、こちらもバターが効いていて美味しいです。
4種類のスパイススコーンは バター風味を損なわない程度の 気品あるスパイシーさでした。この組み合わせは、ブルーベリーパイっぽくて美味しい。
甘塩っぱいメープルとくるみスコーンは、濃厚なクロテッドクリームと相性バッチリ。
クラシックスコーン（＝プレーン）は 柚子クリームと共に。このクリームがまた、飲みたいくらい美味しい。
ラズベリーネクター
ラズベリーフレーバーの紅茶に、ラズベリージャムを投入。
中段～総料理長の特製サンドイッチ～
スモークサーモンムースとクリームチーズのプチタルト、ポークリエットとパプリカブレッドのブッシュドノエル、ベーコンロールパイ、クックドハムと里芋のクロックムッシュ風
塩系ティーフードは、極め抜いた惣菜パン という感じ。
パン好きには たまらない内容です。
ベーコンロールパイ
渦巻きの芯部分がクリームチーズなところが最高。
生地がサックリしていて美味しかったです。
ポークリエットとパプリカブレッドのブッシュドノエル
ポークリエットは 内蔵肉の配合が多いのか、最初に提供された南瓜フォアグラよりも ずっとクセのある味でした。
臓物ラバーとしては、歓喜モノ。
軽食の中ではMVP！
スモークサーモンムースとクリームチーズのプチタルト
青海苔パウダーの風味が うんっと効いていました。
タルトのフィリングのクリームチーズは サワークリーム入りか、酸味もあって好みでした。
クックドハムと里芋のクロックムッシュ風
表面は ポテトサラダの里芋版、という感じで、粘っこいコクが個性的でgood。
ハム厚っぷりも嬉しい。
やはり創作系のパンが強いホテルですね。
アイスカフェラテ
先日の朝食でも感じましたが、アイスカフェラテがとても美味しい。ミルクが濃いのかな。
上段～オリジナルアフタヌーンティースイーツ～
ピスタチオクリスマスツリー、栗のムースのロリポップ、チョコレートハウス、くるみ割り人形のマカロン、ミックスベリーのトライフル
可愛い美味しいクリスマススイーツたち。
くるみ割り人形のマカロン
フィリングは 塩キャラメル。
これが結構”塩”という味がして 美味しかったです。
栗のムースのロリポップ
マカロンと合体できる仕様です。
これがあるか否かで 1,700円くらい違いますが、付けて良かった。
中のムースは 栗片たっぷり！
ガッツリ甘いため、マカロンの塩味と 好相性でした。
ピスタチオクリスマスツリー
ピスタチオらしい風味は軽いものの、ナッツのまろやかなコクが感じられるクリーム。
生ラズベリー入り。
チョコレートハウス
オレンジピール香るチョコケーキ。
やわらかで あっさりしていました。
ミックスベリーのトライフル
グラス入りのリッチショートケーキ、といったところ。
クリームはホワイトチョコ感のある濃厚な甘さの一方、赤いシロップはラズベリー果汁そのもののような 鮮やかな酸味で、味のコントラストが抜群でした。
生ベリー果肉もゴロゴロ入っており、ジューシーで美味しかったです。
スイーツの中ではMVP！
以上
可愛く美味しく、非常に気分が上がるクリスマスアフタヌーンティーでした。朝食ブッフェ然り、食べ物でワクワクさせる力が凄い。
個人的に、スコーンは前回のペニンシュラのほうが好みですが、軽食はシャングリラ派です。パンに特化し、なおかつ、高級感があるのが素晴らしいです。
年明けに宿泊した際は 正直あまり印象が良くありませんでしたが、また気持ちがこちらに向き直りました。
泊まりたい、ピャチェーレで朝ごはん食べたい！
アフタヌーンティー予約
