パークホテル東京『アートラウンジ』アフタヌーンティー 2018年2月

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汐留、パークホテル東京の25階にある『アートラウンジ』のアフタヌーンティーへ行ってきました。

アフタヌーンティー
3,800円(税・サ込)
通常は茶葉交換は別途。
茶葉交換OKのプランは、
一休.com3,980円が最安値?


今回は、4,200円OZmallのプランを予約しました。最安値ではありませんが、なにやらアフタヌーンティーセットが スペシャルな お皿で提供されるらしく、それが気になって。
OZmallのプランでも茶葉交換は可能です。

ブッフェではありません。


アートな吹き抜け。

予約特典とドリンクメニュー


ピンク色の小袋は、OZmallの予約特典の 紅茶のお土産です。
紅茶は ペニンシュラのアフタヌーンティーと同じ、ロサンゼルス発祥の高級ブランド「Art of Tea」のものでした。


ドリンクメニュー

一休.comもしくはOZmallから予約すると、この中から飲み放題になります。(通常、茶葉替えは別途1,200円)
ペニンシュラよりも種類が多く、「デザートティー」なんかもあって面白いです。


ティーポットの容量は カップ2杯分と少なめだったので、気になる「デザートティー」を制覇できました!
”デザート”と言っても お茶なので、ストレートで頂くと どれもほのかな甘さ。


アップルパイ、バニラベリートリュフ

アップルパイは それほどパイ感は無いものの、シナモンがよく効いた 美味しいアップルティー。
バニラベリートリュフは ホワイトチョコの甘い香りがして、最も「デザートティー」のイメージに近い味わいでした。そして、これが私の一番お気に入り!


ヴェルベットティー、レモンメレンゲ

レモンメレンゲは 説明の「レモンパイのようなクリーミーな味わい」とは印象が違い、わりとサッパリ。(そもそも、レモンパイに”クリーミー”なイメージが無い 笑)
ヴェルベットティーは 濃くなった2杯目のほうが ミントが香りが立ち、より楽しめました。ちなみに、最初に頂いたティーバッグのお土産は、こちらのフレーバーでした。


スパークリングワイン


和菓子

スパークリングワインと和菓子も、それぞれOZmall特典です。
和菓子は ゼリーの干菓子でした。

アミューズ


こちらは ティースタンドのセイボリーとは別に、アミューズとして提供されました。
スモークサーモンにキャビア、サワークリーム。

焼き立てスコーン


スコーンとティースタンドはほぼ同時に提供されましたが、温かいこちらから先に。

こってりバター系ではなく、小麦の甘みを楽しむ素朴系です。サックリと香ばしく、また、大ぶりなのがとても嬉しい。

柔らかめのクロテッドクリームを レーズンスコーンにたっぷり塗ると、至福。

続いて、絢爛たる3段ティースタンド。

3段ティースタンド


写真は2人分です。
ティースタンドのお皿は、「晴レの日」をテーマに 陶芸家、ガラス作家、鎌倉彫作家がそれぞれ作成したものだそうです。


上段

チョコレートケーキ、イチゴティラミス、イチゴスパークリングワインジュレ、チョコレートクッキー。
装いは奇抜だけど、内容としてはシンプルです。
チョコレートケーキは もう少しビターのほうが好みでしたが、チョコチョコした重たい食感は○。
イチゴティラミスは マスカルポーネクリームではなく、”カスタードケーキ”という感じ。苺シロップを染み込ませたスポンジと 甘いクリームが重なり、美味しかったです。
イチゴスパークリングワインジュレは とろとろジュレの中に アルコールの香りが しっかりと閉じ込められていました。

下にカスタードが入っています。


中段

イチゴタルト、チーズケーキ。
イチゴタルトは シンプルですが、苺たっぷりで嬉しい。
チーズケーキは 常温で売っている系の、しっとりホロっとしてるやつ。


アールグレイクレーム、ガーデンオブエデン

アールグレイクレームは ちょっぴり渋みもある濃い紅茶に、バニラが負けじと追いかけてきて、クッキリとしたフレーバーでした。
ガーデンオブエデンは マンゴー&パッションとのことですが、フルーティーというよりは やや野性味のあるような、アロマ~な香り。


下段

東京ビーフハンバーガー、野菜スティック。
野菜スティックは 下の胡桃ソースとともに頂きます。
東京ビーフハンバーガーは サックリ焼かれたパンに、ジューシーパテ。

小さいけれど、牛肉の存在感が頼もしい。


バニラベリートリュフ

最も気に入ったバニラベリートリュフを再度。
ミルクティーにするとますます美味しい!

以上

アフタヌーンティーで有名なコンラッド東京が目の前にあるせいか こちらはマイナーなイメージがありましたが、紅茶もティーフードも美味しく、満ち足りた内容で良かったです。珍しいフレーバーティーがあり、思わず何杯も頂いてしまいました。
豪華絢爛なティースタンドがあんまり上手く撮れなかったので、リベンジしたい。

『アートラウンジ』アフタヌーンティーの予約はこちら



【平日限定★アート皿”晴レの日”で楽しむ】乾杯スパークリング&お土産付き×3段ティースタンド★通常6,600円→4,200円

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