渋谷、セルリアンタワー東急ホテルの40階にある タワーズバー『ベロビスト』のアフタヌーンティーへ行ってきました。
今回はOZmallから予約しました。
正規価格よりも高い4,598円（税・サ込）ですが、「季節のシャンパンカクテル」が付きます。
予約特典のカクテル
シャンパンカクテル
Ozmall特典のカクテルは、フレッシュな粒々オレンジ入りの「ミモザ」でした。
飲み放題のドリンクメニュー
上の方に載っている「オリジナルノンアルコールカクテル」は、1人1杯オーダー可（2品のうちどちらかを選択）。
それ以外のドリンクは、好きなものを好きなだけ頂けます。
紅茶は ティーカップ1杯分のサーブなので、何度も味を変えながら楽しめました。
テ・オ・ショコラ
透き通った色とは裏腹に、ミルクココアとよく似た味！
甘さとコクがありながら、紅茶なので後味がモタつかず、とても気に入りました。
キャラメル
こちらも甘いフレーバーですが、「テ・オ・ショコラ」に比べると茶の渋みや風味が主張。
見た目も綺麗なティーフード
まずは、アペタイザーと スコーン・フォカッチャが入った2段のBOXが登場。
スイーツは しばらく後にサーブされます。
アペタイザー
軽食BOXは、塩気がバシッと決まった おつまみ的な内容で、ドリンクと一緒に頂くには うってつけ。
ズワイ蟹のフラン
「洋風茶碗蒸し」との説明でしたが、卵よりも生クリームの味わいが重で、濃厚なポタージュのようにも思えました。
いくらと合わさると、”塩ミルク”な感じで美味しい。
オマール海老のサラダ仕立て 柚子風味
旨味の強い 海老らしい海老、そしてキャビア！
ダイレクトに魚介が感じられ、蟹フラン以上にヒットでした。
燻製した鴨胸肉と林檎のコンポート
セミドライで、噛むほど美味しい鴨肉。
スモークサーモンとクリームチーズのロールサンド
アーティチョークのプチキッシュ
四角いキッシュは、マッシュルームらしき旨味と チーズのコクが効いており、小粒でも しっかり詰まった味。
サーモン＆チーズは 絶対美味しい組み合わせだよね！
鮮度の高いシャキシャキ野菜も好印象でした。
スコーンとフォカッチャ
お次は、粉モノBOX。
モッツァレラチーズとトマトソースのフォカッチャ
トマトソースは自家製か、ケチャップほど濃くなく フルーティーで爽やかな酸味がありました。
ラムレーズンスコーン
どこから食べてもレーズンな甘味！
これはクロテッドクリームと よく合いますね。
欲を言えば、もう少しラムっ気が欲しかったかな。
プレーンスコーン
プレーンスコーンは、苺ジャム＆杏ジャムとともに。
同ホテル内『坐忘』のスコーンよりも、ふんわりな印象。
スイーツ
キラキラのマカロンスタンドに、可愛いスイーツたち！！
苺タルト
フィナンシェのようにキメの詰まったタルト台と、旬の苺の組み合わせ。
小さいわりに みっしり重たくてイイ。
ブールドネージュ
雪玉風のアーモンドクッキー。
サクッ、さらさら～っと 脆く崩れゆく食感が楽しめました。
キャラメルロールケーキ
キャラメルクリームが 焦がし感のあるビターなテイストで とても好みでした。
キャラメル薄付きの カリカリナッツもイイ！
チーズケーキ
艶々ゼリーの中身は、真っ白なレアチーズケーキでした。
あまり空気を含まない クリームチーズ全面押しのやつ。
そう、好物！
ホワイトチョコクランチ
ショコラシュー
カカオが確かなビターチョコシューでした。
ココア風味クリーム ではなく 生チョコを思わせる濃厚さで 美味しかった！
オリジナルノンアルコールカクテル
ラストは、1人1回だけオーダーできるオリジナルノンアルコールカクテル。
コーヒーとミルク、チョコシロップ、オレンジシロップを合わせた「テ・グラディエンテ」を選びました。
テ・グラディエンテ
シナモンスティックで層を崩しながら頂きます。
ちなみにHOTです。
ひとくち目は コーヒーの苦味が来ましたが、しっかりと混ぜるとカフェモカ的なスイーツドリンクになりました。
同時にシナモンの香味が乗っかって、ホッとする美味しさに。
『ベロビスト』アフタヌーンティー予約
