渋谷、セルリアンタワー東急ホテルの1階にあるガーデンラウンジ『坐忘（ザボウ）』のアフタヌーンティーへ行ってきました。
トゥール・ド・アンサンブル
～アフタヌーンティーセット～
3,682円（税・サ込）
一休.comからの予約でホテルブレッドのお土産付
公式の予約ページを見ると 結構空きがあるようですが、
一休.comのパンのお土産付きプランの予約枠は狭き門のよう。
ドリンクと砂糖
ドリンクメニュー
30種類のドリンクが飲み放題！
うち15種類は 茶葉のテイスティングができます。
前回同様、最初は「イングリッシュキャラメル」を選びました。
なぜなら、茶葉が圧倒的に 良い匂いだからです。
イングリッシュキャラメル
ストレートでも 甘さ＆クリーミーさがあって美味しい。
5種類の砂糖
各容器の下に、「この砂糖はこのドリンクにオススメ～」との説明文が隠れています。
さて、3段ティースタンドのティーフード。
1人1スタンドです。
他のホテルが 我も我もとクリスマスアフタヌーンティーを提供中のところ、こちらはマイペースに平常運転な感じ。
とはいえ、確実に美味しいモノが頂けます。
上段～サンドウィッチ＆アペタイザー～
蕪のブルーテ 蟹とアーモンド添え、“食べるポモドーロ”を使ったシーフードマリネ、たまごときゅうりのサンドウィッチ、ターキーのミニバーガー、ポワローとベーコンのキッシュ、スモークサーモンのディップ
クリスマスっぽさは無いものの、ちゃんと年末めいた味わいです。
左上の蕪のブルーテは 根菜の甘さ、いかにもカブらしい冬の味がしました。
右上の“食べるポモドーロ”を使ったシーフードマリネは 濃厚なトマトソースと 魚介の和え物。魚介はかなりやわらかく、個人的にはもう少し歯ごたえがある方が好き。（このソースは『ペストリーショップ』で販売されており、また、クラブラウンジで試食できます。）
ポワローとベーコンのキッシュは ”長ネギの中心部の甘いところ”を集めた味。（ポワロー＝長ネギの太いやつ、だそう。）
ねっとりとしたネギの粘りが生かされており、キッシュながらも 寄せ鍋テイストを感じました。
スモークサーモンのディップは THE鮭脂！といった美味しさ。
ディルの爽やかさも効いていて 私好み。
ターキーのミニバーガーは 甘みのあるバンズが印象的。
具は 言われなければチキンハムと思うかも。あっさり・しっとりとしたハムでした。
白桃
さっぱりしたアイスピーチティー。
やや薄味ですが、桃の淡い甘さが感じられて美味しい。
中段～スコーン～
スコーンの塗り物は、レモンクリーム、ベリージャム、クロテッドクリームの3種類で、足りなければ おかわりも可能！
レモンクリームは 塗り物にしては あっさりした甘さで、スコーン用というより そのまま食べる用では（？）。私的には とっても美味しいレモン風味プリン。
レーズン、ホワイトチョコレート、プレーン
3種のスコーンは、しっとり かつ 外壁カリッッ！！なタイプ。
パンもそうですが、”小麦粉の焼け感”を出すのが ウマいホテルですね～。
レーズンスコーンは ラム酒は効いておらず、甘い味。
ホワイトチョコレートスコーンは そんなにチョコチョコしていない。ほんのり練乳の香りがするスコーン、という感じ。
ベリーのジャムがとっても合います。
プレーンスコーン。
アイスカフェラテ
下段～デザート＆プティフール～
抹茶ガナッシュ、苺ティラミス、レモンとチーズのタルト、プチシュー、りんごとシナモンのマカロン
左上の抹茶ガナッシュは 草だんごっぽく見えますが、やわらかな生チョコ。抹茶よりも ホワイトチョコ感が強く、とっても甘い。
グラス入りの苺ティラミスは イメージ的には カスタードショートケーキ。まったりしたクリーム✕苺ジャムの組み合わせで、高濃度で美味しい。
レモンとチーズのタルトは チーズフォンデュなタルト（？）。メレンゲの中の チーズクリームが とろ～～り粘っ濃く、チーズ好きとしてはグッとくる一品でした。スイーツの中ではMVP！
プチシューは シューパリジャンのミニサイズ版。アーモンドのついた皮が 香ばしくて美味しい。
ロイヤルミルクティー
オススメ通り、ロイヤルミルクティーにメープルシュガーを。
これが美味しくて、連続オーダーしました。
予約特典のパン
一休.comの予約特典は、「クイニーアマン」、「フォカッチャ ア ロリーブ」、「ブリオッシュ ブールサレ」の3点でした。
買おうと思っていたクイニーアマンが入っていてラッキー！！
以上
見た目は華やかでは無いものの、それ以外の条件が良い場所！
ティーフードが美味しい、ドリンクは多種類を1杯ずつ楽しめる、3時間ゆっくり滞在可能、そして安い。
居心地も良くてお気に入りです。
アフタヌーンティー予約
