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ザ・キャピトルホテル東急 クラブフロア宿泊記 パート〔2〕 2018年5月

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パート〔1〕から引き続き、ザ・キャピトルホテル東急のクラブフロア宿泊記。

ザ・キャピトルホテル東急
クラブフロア宿泊記 パート〔2〕


この記事は、ライブラリーラウンジでのカクテルタイム&夜のスイーツタイム編。

カクテルタイム オードブル編(17:00~20:00)

チーズ、パスタサラダ、バケット、チョコレート、ドライフルーツ、ナッツ。

ポークリエット。

コールドミート、サラダなど。

グリル野菜、ソーセージなど。

メニューは入れ替わり制です。
結構激しく入れ替わり、しかも いずれも超豪華で目が離せない。

魚介のソテー、ビーフピラフは後から登場しました。また、コールドミートなどの冷菜類も ちょくちょく入れ替わっていた模様。

ドリンクメニュー

ドリンクは こちらから声をかけずとも おかわりを勧めて下さり、サービスが手厚いのは大変嬉しいです。


シャンパン


オードブル①

ちょっとゴチャゴチャですが…、
グリル料理には、イベリコ豚ベーコンと思われる 美味しいベーコンが入っています!
立派な筍や、旬野菜もとても美味しい。

魚介オイルの染み込んだパスタサラダに、濃厚なポークリエット。
顎が疲れる系の むっちりハードなバケットも私好み。オリーブ&ガーリックが染み込んでいて、病みつきになる美味しさです。

ジューシーな スライス鴨肉!
そして、豆サラダの中には 角切りの鴨肉!


マリブパイン、カシスオレンジ


オードブル②

グリル野菜の枠が、魚介ソテーに入れ替わりました。具材の大きさからして、アラカルト級です。

中レアで、表面が”咲いていない”ホタテが美味しすぎる。バターソースの香りもたまりません!!


加賀鳶


オードブル③

お気に入りを再度。

これで オードブルは最後の一皿にしよう、と思っていたら、なんとも美味しそうなビーフピラフが追加されているではありませんか!!


オードブル④

ええ、食べますよ!
牛肉ぎっしりのピラフ(しかも手付かず)があったら、そりゃ食べますよ!

いわゆるジャンバラヤでしょうか、ほんのりケイジャン風味で、牛肉がまた柔らかくて絶品です。

スパイスとバターと牛肉の相まった幸せ。

20:00にオードブルは片され、ホテルスイーツに切り替わります。


カクテルタイム ホテルスイーツ編(20:00~21:00)

胡麻マドレーヌ、抹茶フィナンシェ。

マンゴープリン、ガトーショコラ。

苺ショート。

ロールケーキ。

スイーツは6品ありましたが、この時間にも入れ替わりがあり、後にラズベリームースと 和風ケーキ(?)が出ていました。
この日は運が良かったのでしょうか、豪華さは過去最高を更新した気がします。


ホテルスイーツ

最初に出ていたものを、ひと通り。

ガトーショコラは 地下のペストリーブティックで販売されているものと 同じに見えます。黒々と濃そうな色ですが、甘さ控えめでスッキリとしたお味。意外とジューシーな食感でした。

マンゴープリンは 完熟マンゴーの香りたっぷり。ゆるトロの口当たりも、高級ホテルプリンの それです。

スポンジが溶ける ふわふわショートは、生クリームももちろん美味しい。
ロールケーキはフランボワーズ入り(?)。ショートよりもちょっぴりフローラルで、こちらも美味しかったです。

ふわっ。


カルーアミルク

甘いカクテルとともに、スイーツを頬張る幸せ。

入れ替わりで登場した品も食べたいところでしたが、すでにペストリーブティックで購入したケーキが お部屋の冷蔵庫で待っていたので、ラウンジを後にしました。
ケーキを買ったことを後悔するくらい、想定外の充実ぶりでした。

次の記事で最終パートとなります。

【ザ・キャピトルホテル東急】クラブフロア宿泊プラン&フォトギャラリーはこちら。

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