ホテルオークラ東京『カメリア』朝食ブッフェ 2017年8月

0

投稿日:

ホテルオークラ東京、別館1階にあるコーヒーショップ・ダイニングカフェ『カメリア』の朝食ブッフェへ行ってきました。

朝食ブッフェ
3,564円(税・サ込)

ペストリーコーナー。














サラダ。




コールドミート。


温菜コーナー。






エッグステーション。


和食コーナー。




フルーツ。


シリアル。


ヨーグルト、シチュードフルーツ、ナッツなど。




フルーツティー、ドライフルーツ、チーズ。


ジュース。



カフェラテ。






冷菜。

去年までは生野菜とチーズのみだった冷菜ですが、ハムが2種増えていました。甘くてジューシーなカラフルトマトも加わり、嬉しいですね。

ブルーチーズドレッシングは以前からお気に入り。強烈な臭さはなく、でもやっぱり濃厚なチーズのコクもあり、新鮮な野菜によく合います。ナッツをトッピングするとさらにGOOD。



ペストリー パート①。

怒涛のパン祭START。

ホテルオークラ製のデニッシュはバターギッシュで美味しいです!4種類あったフルーツデニッシュの中から、黄桃とチェリーをチョイス。

生地はパリパリタイプではなく、バターがジュッと馴染んでいる感じ。中にバニラ入りのカスタードクリーム入っていて、高カロリーな味わいが たまりません。

こちらはレーズンパンとシナモンロールの中間のような品。とても甘い中に、スパイシーさがほんのり感じられ、今回はこれが一番美味しく思いました。


ペストリー パート②。

左下のバターロールにもシナモンが折り込まれています。全体的に バターにシナモンをかけ合わせた品が多く、老舗の菓子パン、という香りがいちいち幸せ。

中央にレーズンがギッシリ詰まったデニッシュ。



ペストリー パート③。

ペストリーはテイクアウトコーナーで販売しているものがそのまま出ているようですが、クロワッサンとパンオショコラはミニサイズになっています。

やはりバターギッシュ。中心部はしっとり、端っこはサックリ。シンプルながら美味しい。

シナモンアップルが入った大きめなデニッシュ。

アップルパイ!


ペストリー パート④。

食パン系とワッフルを除き、パンはこれで全種でした。
見るからに良い具合のバナナ、甘い上に よく冷えて美味しかったです。

渦巻きのブリオッシュはバターと卵がリッチに配合され、ケーキ生地のような風味。

折り込まれたアーモンドクリームがぎっしり集う中心部がお気に入り。


温菜。

中央はトマトクリームのペンネ。くったくたに柔らかくなっていますが、マカロニグラタン調でこれが結構好き。
朝食ブッフェは4,000円以下になるとソーセージとスクランブルエッグの質がガクッと落ちる印象がありますが、こちらはどちらも高級路線です。唯一、右のポテトはスカスカな食感で いただけない味でした。(冷凍っぽい?)

生クリームを感じるスクランブルエッグ。その下のハムもなかなか肉厚でGOOD。

プリプリのボイルソーセージ。レモン&ハーブの右が特に美味しい!


オムレツ。

オムレツコーナーは、小鉢に好きな具を好きなだけ入れて シェフに手渡すスタイルです。出来たてをテーブルに届けてくれます。

オムレツはチーズonlyを選ぶことが多いですが、ドライトマトが珍しかったので入れてもらいました。生トマトと違って卵が薄まらず、いい感じにイタリアン。


和食。

以前は中華粥でしたが、今回は白粥だったので あんかけ粥にしました。出汁のきいた中華粥のほうが好きだったけれど、とろみが丁度よく美味しかったです。

そして相変わらず焼魚がとても美味しい!!本館『テラスレストラン』時代の塩鮭も秀逸でしたが、こちらの脂の乗ったサバも引けを取りません。おかずは少ないものの、焼魚だけでも充分。


フルーツ。

カットフルーツ全種。全体的に状態も質も良かったです。
巨峰だと思ったものはミニサイズのプラムでした。


グラノーラ。

フルーツグラノーラにプレーンヨーグルト。ベリーソースと素焼きナッツをどっさり。


パンケーキ、パンプディング。

「フレンチトースト風パンプディング」は弾力があり、グラタン系が好きな私には今ひとつです。

パンケーキは昔ながらのホットケーキ系。ハチミツとバターをたっぷり。


フルーツティー他。

ハチミツりんごの濃ゆい甘さのフルーツティーとともに、ロールパンと素焼きナッツを再度。




以上。帝国ホテルニューオータニに比べると種類は少ないものの、満足度は負けていません。パンも料理も美味しく、4,000円未満の朝食ブッフェの中ではトップクラスのクオリティかと。キラキラおしゃれ~といった雰囲気ではないですが、どっしりとした安心感があり、お気に入り店のひとつです。

【ホテルオークラ東京】朝食付宿泊プラン&口コミを今すぐチェック!

にほんブログ村 グルメブログ バイキング・食べ放題へ
←いいね!と思ったらクリックしてください。

おすすめトピック

関連記事

関連記事

朝食ブッフェ