虎ノ門ヒルズ内、アンダーズ東京の51階にある『アンダーズ タヴァン（ANDAZ TAVERN）』の朝食ブッフェへ行ってきました。
朝食ブッフェ
4,595円（税・サ込）
ジュース、フルーツ。
パイナップルは途中からメロンに。
ヨーグルト、ミューズリー。
クロワッサン、アップルパイ、デニッシュなど。
サラダ。
チーズ。
コールドミート、スモークサーモン。
シリアル。
パンプディング。
ワッフル。
温菜コーナー。
日替わり卵料理（？）はスパニッシュオムレツでした。
スクランブルエッグ、温泉卵。奥にエッグステーションも。
和食コーナー。
紅茶。
冷菜。
生野菜のドレッシング代わりに、完熟アボカドと鮭いくら。
クロワッサン、フルーツ。
フルーツは期待通りのラインナップでした。特にパッションフルーツが嬉しい！
前回の『ジランドール』同様、フルーツはホテルモーニング最高峰だと思います。氷の上でキーンと冷えたパッション、たまりません！
正直ペストリーは惹かれるものがありませんが（見るからに焼きが浅く）、大きなクロワッサンは欠かさず頂きます。やはり前ほどのサクサク感は無いけれど、モッチリとバターを含んだ感じ、それはそれで結構好き。
マンゴージュース。
温菜。
洋食の定番メニューと、チャーハンを一緒盛り。カリッコリッと固めに揚がったハッシュドポテトが美味しい。
チャーハンは日替わりだと思いますが、私が行く日はなぜかキムチチャーハン率高し。今回も例に漏れず。
前回同様、温玉と共に。ここまできたら、次回もキムチチャーハンを望んでしまいます。あっさりとした味付けで、贔屓目を差し引いてもかなり美味しいチャーハン。
和食。
和食も恐らく日替わりで、この日は 厚揚げの煮物、ブロッコリーの煮びたし、カブの鶏そぼろ餡などがありました。
冷たい かつお出汁をジュッと含んだブロッコリーが美味。
右下はアボカドにいくらを乗せたやつ。
玄米に明太子。前回の玄米は柔らかすぎるように感じましたが、今回はプチッと歯ごたえがあって良い塩梅。
ミューズリー、パンプディングなど。
瓶入りのミューズリー＆ヨーグルト、完熟フルーツ添え。
入れ替わりで登場したマスクメロンは果汁飽和状態。カットも大きく、甘さを十分に堪能できます。
パンプディングは焼きが深く、見た目も食感もカヌレのようでした。所々に甘～いヌテラ。
フレンチトースト。
エッグステーションでオーダーしたフレンチトースト。
こちらもヌテラどろり。パン自体も どろりと柔らかく、フレンチトーストと言うよりは、チョコのパングラタンのような。大好き。
バニラ牛乳。
アングレーズソースを牛乳で割りました。バニラビーンズがたっぷりと入っていて、少し入れただけで牛乳がパンナコッタの味わいに。
和食 パート②。
おかずが入れ替わり、豚と大根の煮物、イカと里芋の煮物が出ていました。小麦粉以上に米が美味しいブッフェ！
フルーツ。
以上。先日伺ったブランチブッフェは、勝手に過度な期待を寄せた結果肩透かし、となってしまいましたが、朝食ブッフェはやはり大大大好きです！！フルーツと米が本当美味しい。
今回は宿泊したので、前日からの諸々の記事も投稿する予定です。
【アンダーズ東京】朝食付宿泊プラン＆口コミを今すぐチェック！
