ザ・ペニンシュラ東京の1階にある『ザ・ロビー』のアフタヌーンティーへ行ってきました。
ザ･ペニンシュラ “桜” アフタヌーンティー
2017年3月1日(水)～4月2日(日)
6,210円(税・サ込)
→ 一休.comからの予約で4,700円・オリジナルシャンパン特典付
※ ブッフェではありません。
オリジナルシャンパン。
一休.comの予約特典。
ドリンクのメニュー。（クリック拡大）
ドリンクは飲み変え可能です。
紅茶はポットでの提供で、カップ2杯分の量。
バニラコモロ。
こちらのアフタヌーンティーはオーソドックスな3段ティースタンドスタイル。
写真は2人分です。
トップの綿菓子も食べられます。
ペニンシュラだから許される感じのハイセンス！
上段。
フロマージュブランと苺ムース、抹茶とラズベリーのショートケーキ、苺タルト、桜マカロン、桜ゼリー。
桜モチーフで構成された上段のスイーツ。
桜ゼリーは下にパンナコッタが入っていました。生クリームのコクに、桜のキレのある塩味が心地よく、今回のMVP！
抹茶とラズベリーのショートケーキ。
フロマージュブランと苺ムース。まったりしつつ、苺部分は適度な酸味あり。
カリカリのクッキーの中に生苺とカスタードを閉じ込めた苺タルト。『Peter』のブッフェにも似たようなものがあったと記憶しています。（ブッフェがなくなってしまったのがとても残念。）
濃厚バニラクリームをサンドした桜マカロン。中央にジャムのアクセントも。
グリーンティーウィズココナッツ、マスカット。
手前がマスカット。果皮の風味もするような、野性味あふれる味わいでした。
中段のスコーンは、ジャム＆クロテッドクリームと共に。
中段。
プレーンスコーン、桜スコーン。
ツヤツヤのスコーン2種類。
表面はサックリと香ばしく、中は空気を含みつつ しっとりなタイプ。
桜スコーン。
プレーンスコーン。こちらのほうが好みでした。食感は軽めながらバターがしっかりと香り、シンプル・イズ・ベストな美味しさ。
やわらか滑らかなクロテッドクリームの口当たりも良かったです。
ホットシナモンスパイス。
「ハーニー＆サンズ」のホットシナモンスパイスはキャピトルホテルの『ORIGAMI』でも頂けるもの。ストレートでも強い甘みがある中に、シナモンの辛みが立ち、八ツ橋のようなお味。こちらの紅茶は私には濃い目に感じましたが、これに関しては思いっきり濃いほうが嬉しいです。とっても好きな味！
下段。
チキンとチーズ 野菜のミックスサンドイッチ、スモークサーモンのオープンサンドイッチ、ポークリエットとビーツ チーズパイ、季節野菜とアボカドディップ。
下段のセイボリーもお花モチーフ。
パンやワッフルコーンもピンク色で統一され、キュートですね。
ポークリエットとビーツ チーズパイ。こんなに可愛いらしいお花の正体が豚ペーストとは、ペニンシュラならではのハイセンス！
最後にお気に入りのホットシナモンスパイスを再度。
以上。ホテルアフタヌーンティーの中では立派なお値段で、一休割引後でも高額な部類に入るものの、クリエイティブかつ上質なティータイムを堪能できました。ピンクのお皿にピンクのフードが華やかに並ぶ中、唯一ピンクじゃないプレーンスコーンの美味しさがひっそりと存在感アリ。
『Peter』のアフタヌーンティーにもいつかはと憧れています。（土日限定で人気も高いようなのでなかなか難しそう…。）
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