ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルの1階にあるブッフェ・ダイニング『オーシャンテラス』の朝食ブッフェへ行ってきました。
ブレックファストブッフェ
3,330円(税・サ込)
パンコーナー。
トースト用のパン。
ロールパン。
デニッシュ、カネルレザン。
クロワッサン。
ヨーグルトは既製品が数種類。
フルーツ、ミューズリー。
ナッツ、ドライフルーツ。
シリアル。
サラダコーナー。ドレッシングは4種類ありました。
サーモン、コールドミート。
骨付きハムのカッティング。
チーズ3種類、クラッカー。
パンケーキ、フレンチトースト。
パンケーキは目の前の鉄板から焼き立てが補充されます。
エッグステーション。
ベーコン、ソーセージなど。
温野菜、焼き魚。
中華粥、コーンクリームスープ。
中華粥のトッピング。
和食コーナーには、煮物、漬物、納豆など。
ジュース。トマトジュース、豆乳、牛乳もありました。
広いオープンキッチンは、お店の外からも様子が見え、次々と焼き上がるパンに入店前からワクワク。先月末にリニューアルしたそうで、船をモチーフにしたオブジェがそこかしこに散りばめられていました。
サラダ。
色彩豊かなサラダコーナーから。
アンチョビ入りのドレッシングが濃厚すぎてビックリ。味は美味しかったのですが、半量で十分でした。
巨大な塊から削ぎ落とされたハムは、しっかり味が付いていてチャーシュー感覚。
パン パート①。
期待以上に美味しかったデニッシュたち。店内で焼き上げられ、どれもサックサク！
中でも一番好みだったデニッシュオランジュ。ねっとりコクのあるクリーム（クリームチーズ入り？）にオレンジピールの粒々、甘～いチョコがたまりません。
甘酸っぱいデニッシュシトロン。
カスタードクリーム入りのデニッシュスリーズは定番の美味しさ。
デニッシュショコラはまだ温かく、半溶けチョコとろ～り。
パン パート②。
クラフトコーンブレッド、カネルレザン、クロワッサン、レーズンブレッド。
クロワッサンはバターの風味が非常に濃厚で、おかわりしたくなるほどでした。
温菜。
定番の温菜メニュー。このあたりは普通でしょうか。
フレンチトースト、パンケーキ。
ミックスベリーソースを添えて。
パンケーキは密度高めながら、焼き立てなので柔らか。
きめの粗いバケットを使ったフレンチトーストは、プリン系ではなくザックリ歯ごたえあり。
ミックスベリーソースはアメリカンなお味でした。
オムレツ。
エッグステーションではいつも通りチーズオムレツをオーダー。
半熟卵にとろけるチェダー。チーズがチェダーだと嬉しくなります。
中華粥、和食。
おかずの中では、シソ風味のひじき煮、脂の乗った焼きサバが印象に残りました。
しらすと大根おろしをたっぷり乗せたご飯。
中華粥のトッピングにはピータン、トリッパ（モツ）、ザーサイ。朝から本格中華です。甘辛いトリッパ、旨し！
シリアル、フルーツ、ヨーグルト。
グラノーラが無かったのが残念ですが、大好きなダノンビオがあったので帳消し。
フルーツは種類・質とも特別感はないものの、状態がとても良く、冷え冷えで美味しかったです。
コーンクリームスープ、お気に入りいろいろ。
コーンクリームスープも含め、甘々な一皿でした。
本日のツートップ、デニッシュシトロン＆デニッシュオランジュ。
甘いデニッシュ好きにはたまらないモーニングでした！
…と言いながら、〆は明太子ご飯＆大根おろしをたっぷり添えた焼きサバ。美味しいサバだったもので。
以上。先月伺った横浜ベイホテル東急の『カフェトスカ』と価格・立地はほぼ同条件ですが、 メニュー構成はこちらの方がオーソドックス。シンプルな分、素材の質はワンランク上、という印象です。カレーに海鮮にとバラエティ豊かな『カフェトスカ』も楽しめたけど、わざわざ食べに行きたいモーニングはこちらのお店かな、と思いました。
【ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル】朝食付宿泊プラン＆口コミを今すぐチェック！
