マンダリンオリエンタル東京の2階にある『ヴェンタリオ』のディナーブッフェへ行ってきました。現在、月曜日・火曜日限定で「アップグレードスイーツブッフェ」を開催中です。
ウィークデイディナーブッフェ（月～木曜日）
※4月26日までの月・火曜日はアップグレードスイーツブッフェ
5,492円（税・サ込）
→ 一休.comからの予約で4,500円
前菜コーナー。
キッシュ、ピッツァ。
バーニャカウダ、野菜。
フムス。
ディップ。
カプレーゼ、サーモン、ボイルチキンなど。
コールドミート。
ミネストローネ、豆のスープ。
シーザーサラダ。
チーズ、オリーブ、野菜チップス。
パンコーナー。トースターもありました。
デザートコーナー。
アイス4種類。
実演のクレープ。
グラスデザート。
ウィークデイディナーは、パスタ・メインをそれぞれ1品選び、前菜・デザートはブッフェ台から。金～日曜日はメイン料理を含むフルブッフェとなるようです。
どれも料理名が長かったので、今回は省略させていただきます。
水。
アルコールを断ると、水を勧めて下さいました。立派な瓶入りだったのでヒヤッ…としましたが、これは無料とのことです。
前菜 パート①。
前菜はお酒に合うような濃い目のお味。
ポテトサラダは甘みがあり、サイコロ状の具材の歯ごたえがGOODでした。
真っ赤なキャロットラペは柑橘のさわやかな後味。
前菜 パート②。
コールドミート、サーモン、カツオなど、たんぱく質系も豊富。ピタパンもあり、サンドにしても良さそうです。
ただ、カツオのタタキはちょっと水っぽかったかも。
羊肉のラグーは野性的なクセはあるものの、私は好きです。
バーニャカウダは濃厚クリーミーかつ魚臭さがなく、とても美味でした。
前菜 パート③。
野菜チップスは油っ気が無く（ノンフライ？）、野菜を圧縮したような濃厚さ。ガリッガリのれんこん、ハマります！
ギドニービーンズのスープはおしるこっぽい、とろとろ・ほっこりな口当たり。
ミネストローネはトマトが濃～～～い、リッチな味わいでした。
パン。
パンは全体的に乾燥気味で、トースターで温めたほうが美味しくいただけたかも。
クロワッサンは『ケシキ』の朝食ブッフェとはクオリティに差があり、残念。
パンコーナーの中ではマンゴーロール、先ほどのお皿のグリッシーニが気に入りました。
パスタ。
パスタはドライポルチーニ茸とゴボウのスパゲッティ クリームをチョイス。
名前はいかにも洋風ですが、”出汁”を感じる和テイスト。
メイン料理。
メイン料理は鴨胸肉のロースト ポテトグラタン添え 赤ワインソース オレンジとショウガの香りにしましたが…、これは失敗です。
ソースが塩っぱく、鴨肉は下味が足りない模様で、生臭い………。
紅茶。
食後の飲み物は、マンダリンオリエンタルのオリジナルブレンドを選びました。同じ種類であればお替わりもできるそう。
ライチの華やかな香りで、前々からお気に入りです。
さて、お待ちかねのデザートタイム。
デザート パート①。
1月中旬から「スイーツマンデイ＆チューズデイスペシャルデザートブッフェ」開催中で、エクレアだけでも6種類！
どれも一口サイズながら個性が強く、レモンは酸っぱ～く、ピスタチオはコクと香りがガツン。
ヘーゼルナッツはビターなプラリネクリームが非っ常に好みでした。
デザート パート②。
プチケーキやタルトもホテルメイドの美味しさ。
シェーブルチーズムース（山羊チーズ）は個性的なクセがあり、好みは分かれそうです。
ブルーベリークラフティーは卵がとっても濃厚。
クロカンブッシュは、カリカリかと思いきや、恐ろしく粘～～～るヌガー。チョコボールのキャラメルなんて目じゃないです。（これは若干地雷。）
デザート パート③。
グラスデザートはゼリーもあり、計5種類ありました。
ドゥルセチョコレートクリームとダークチョコレートのクロッカン（左奥）は、チョコレートというかキャラメル？。ねっとり重たく、美味しかったです。
バットから掬うティラミスは、マスカルポーネが超濃厚で、見た目以上に大ヒット。
デザート パート④。
アイスはストロベリー、マンゴー、マスカルポーネ、ピスタチオの4種類。
シャリシャリ・さっぱりタイプですが、マスカルポーネアイスクリームはバター飴のような乳臭さ。＝すなわち私好み。
クレープは「アップグレードスイーツブッフェ」限定だそうです。もっちもち生地の中身は、チョコバナナと苺の2種類。
デザート パート⑤。
お気に入りデザートと野菜チップス。
やっぱり目玉はエクレアだと思います。
デザート パート⑥。
フルーツゼリーのヴェリーヌにカットフルーツを乗せて。
マチェドニアを除き、デザートはこれで全種類です。
野菜チップス。
以上。お目当ては月・火曜日限定の「アップグレードスイーツブッフェ」。かつて土日に開催されていたデザートブッフェと比べると種類は少ないですが、その分補充が完璧で、個人的には今回のほうが楽しめました。（土日のデザートブッフェは補充のたびにメニューが変わり、品質にムラっ気があったので。）
ただその一方、料理はちょっと期待とは違ったかなぁと…。全体的に濃い目というか、”お酒を飲む人向け”という印象で、”食べる人”の私には、前回の『シェフズライブキッチン』のほうが性に合うかなと思いました。今回はデザート目当ての訪問でしたが、「アップグレードスイーツブッフェ」は4月26日までの限定企画なので、再訪するなら『ヴェンタリオ』よりも『ケシキ』の朝食が優勢です。
6種類のエクレアはとても美味しくて、これだけでも行った甲斐はありました。
『ヴェンタリオ』ディナーブッフェの予約はこちらから↓。
【ディナー】選べるパスタ＆メイン＋37種の前菜とデザートブッフェ★4,500円
