パークハイアット東京『ピークバー』トワイライトタイム 2019年12月

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新宿、パークハイアット東京の41階にある『ピークバー』の「トワイライトタイム」へ行ってきました。ブッフェ&トレーサービスのオードブルと共に、ワインやビール、カクテルなどのアルコールをフリーフローで楽しめます。

トワイライトタイム
6,072円(税・サ込)


予約は不可。
17:00から20:00まで時間制限無し。
平日18:00時点では、席の埋まりは4~5割程度でした。

飲み放題のドリンクメニュー


メニュー外でも、スタンダードカクテル全般は オーダー可とのこと。
リクエストにも応えてくれました。


スパークリングワイン


おまかせカクテル
「フルーツのカクテル」をお願いしたら、カルピス×グレープフルーツのカクテルと、ホワイトカカオ×オレンジジュースのカクテルを作って下さいました。
前者は 苦味があって美味しかった!


アレキサンダー&日本酒

ブッフェ形式のオードブル


ブッフェ台の品は、これで全種。


チキンとキャロットラペ
かぼちゃタルト


海老
安納芋のスープ

左の海老は、『ニューヨークグリル』のケイジャンシュリンプと一致。


野菜チップス
ポップコーン
ポテトチップス

小皿料理のプラッターサービス


アフタヌーンティーと同様に、大きなトレイに乗った小皿料理もやってきました。
初回は肉料理・魚料理・ペンネの3種類。2回目以降は ペンネのみ、魚のみ という風に、単品ズラリのトレイが回ってきました。


牛肉の赤ワイン煮込み
簡単に解れる肉。


ペンネ
ちょっぴりタバスコの辛酸っぱさが効いたトマトソースが美味しかったです。


タチウオのグリル(?)
シンプルな塩焼きに、バルサミコソースを添えた一品。

ブッフェ台を再度覗くと、チキンの隣鴨肉が追加されていました。


気のせいか、脂身にフォアグラみを感じる…!(血の滾るような旨味があるというか。)
この手の冷肉では、過去最高の美味しさでした!


モヒート&カシスオレンジ

席が確保できない点を除けば、過去に利用した「ピークオブジョイ」よりも満足度が高かったです。
料理やドリンクはほぼ同等で、こっちはオードブルのおかわりができる!

この条件だと土日は混みそうですが、平日は穴場だと思います。

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