新宿、パークハイアット東京の41階にある『ピークバー』の「トワイライトタイム」へ行ってきました。ブッフェ＆トレーサービスのオードブルと共に、ワインやビール、カクテルなどのアルコールをフリーフローで楽しめます。
トワイライトタイム
6,072円（税・サ込）
予約は不可。
17:00から20:00まで時間制限無し。
平日18:00時点では、席の埋まりは4～5割程度でした。
飲み放題のドリンクメニュー
メニュー外でも、スタンダードカクテル全般は オーダー可とのこと。
リクエストにも応えてくれました。
スパークリングワイン
おまかせカクテル
「フルーツのカクテル」をお願いしたら、カルピス×グレープフルーツのカクテルと、ホワイトカカオ×オレンジジュースのカクテルを作って下さいました。
前者は 苦味があって美味しかった！
アレキサンダー＆日本酒
ブッフェ形式のオードブル
ブッフェ台の品は、これで全種。
チキンとキャロットラペ
かぼちゃタルト
海老
安納芋のスープ
左の海老は、『ニューヨークグリル』のケイジャンシュリンプと一致。
野菜チップス
ポップコーン
ポテトチップス
小皿料理のプラッターサービス
アフタヌーンティーと同様に、大きなトレイに乗った小皿料理もやってきました。
初回は肉料理・魚料理・ペンネの3種類。2回目以降は ペンネのみ、魚のみ という風に、単品ズラリのトレイが回ってきました。
牛肉の赤ワイン煮込み
簡単に解れる肉。
ペンネ
ちょっぴりタバスコの辛酸っぱさが効いたトマトソースが美味しかったです。
タチウオのグリル（？）
シンプルな塩焼きに、バルサミコソースを添えた一品。
ブッフェ台を再度覗くと、チキンの隣に鴨肉が追加されていました。
気のせいか、脂身にフォアグラみを感じる…！（血の滾るような旨味があるというか。）
この手の冷肉では、過去最高の美味しさでした！
モヒート＆カシスオレンジ
席が確保できない点を除けば、過去に利用した「ピークオブジョイ」よりも満足度が高かったです。
料理やドリンクはほぼ同等で、こっちはオードブルのおかわりができる！
この条件だと土日は混みそうですが、平日は穴場だと思います。
