パークハイアット東京『ニューヨークグリル』ランチブッフェ　2019年6月

新宿、パークハイアット東京の52階にある『ニューヨークグリル』のランチブッフェへ行ってきました。

NYグリル 2019年8月
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ブッフェ台

名札の無かった品は、適当に名付けます。

前菜

グリーンサラダ、ベーコン、クルトン

アスパラガスのサラダ

大山鶏胸肉のオレンジマリネ

イカとタコのマリネ トマトソース

宮城県産 赤豚ジャンボンブラン

自家製ベイクドリコッタチーズ

フランス産カマンベール ヴューポルシュ、イギリス産チェダーチーズ、オランダ産ゴーダチーズ

ミックストマトサラダ、バターナッツスカッシュのロースト、ローストポテトサラダ ハーブ・ド・プロバンス、パプリカのマリネ

ケイジャンシュリンプ

サスティナブル アトランティックサーモン

牛肩肉の自家製パストラミ

MSC鰹のグリル

デザート

クランベリーミルクパンナコッタ

ピーチゼリー

パッションフルーツチーズケーキ

チェリークラフティ

チェリータルト

ベイクドアメリカンチェリーチョコレートケーキ

無花果のケーキ

ブルーベリースイスロールケーキ

マンゴータルト

ふじ林檎のパイ、宇治抹茶チョコレートケーキ

ピーカンナッツチョコレートクッキー

チェリー

プラムチェリーシャーベット、バニラアイスクリーム

ベイクドアメリカンチェリーチョコレートケーキとチェリークラフティは1階の『デリカテッセン』で、ブルーベリースイスロールケーキは2階の『ペストリーブティック』で 同じものを見かけました。
ブッフェと店売りを差別せず、どこでも美味しいモノを提供してくれる パークハイアット、好き。

メインディッシュのメニュー

メインディッシュは 付け合せが変わったくらいで、概ね前回と一緒。

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