セルリアンタワー東急ホテル『かるめら』サマーカレーフェスタ 2015年8月

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セルリアンタワー東急ホテル1階、ガーデンキッチン『かるめら』で期間限定開催中の「サマーカレーフェスタ」へ行ってきました。 タイトル通りメインはカレーですが、サラダ・デザートブッフェも付いています。
 
サマーカレーフェスタ
2015年8月8日(土)~8月16日(日) 9日間限定

ランチ :3,200円(税・サ込)
ディナー:3,800円(税・サ込) 

サラダバー。
 

 

白米、ターメリックライス、レモンライス。(写真を撮っていたら、お店の方がジャーの蓋を開けて下さいました。)
 

米粉パン、ミルクパン。


カレー各種。
 

カレーのトッピング。
 

スープカレー、穀物カレーは実演です。


 

ポークのロースト タンドリー風味。
 

ジュース各種、マンゴーラッシー。
 

わたがし。
 

デザートコーナー。
 



 

 

実演のクレープ。ソフトクリームマシンもありました。
 

カレー気分を盛り上げる小物たち。


 


アイスティー。
 
コーヒー・紅茶はオーダー制。
カレーは時間内同じものが補充され続けていましたが、サラダ・デザートは入れ替わりがありました。


カレーいろいろ。

カレーは各ネームプレートに辛さランクが書いてありました。順番に紹介していきます。


キーマカレー。(辛さ★★★)
 
キーマカレーはチリチリに炒められた挽き肉の香ばしさに食欲増進。キーマカレーというとドライで濃厚なイメージでしたが、さらっと・クセがなく、「カレーらしいカレー」に一番近いかなと思いました。


ビスクカレー。(辛さ★★★★)
 
ビスクカレーは甲殻類を使ったタイ風カレーです。カレーの辛さというより、チリ的な辛酸っぱい味で、エビ・カニエキスと相性抜群!


ビーフカレー。(辛さ★★)
 
ビーフカレーはとろとろに煮込まれた牛肉と赤ワインのコクが相まって、こってり重みを感じるお味。スパイスは控えめで、ビーフシチューに近い印象でした。


チキンホワイトコルマカレー。(辛さ★★)
 
チキンホワイトコルマはヨーグルトとスパイスを合わせたパキスタンのカレー。さらさら・あっさり、鶏肉も淡白で、とても爽やかな印象。


タイ風イエローカレー。(辛さ★★★)
 
タイ風イエローカレーはココナッツミルクがマイルドだけど、スパイスがキリッ!とにかく濃ゆ~いカレーでした。辛さ★★★ですが、私はこれが一番辛く感じました。(といってもヒィ~っとなるような辛さではなく、ほどよいスパイシーさです。)


サラダ。
 
サラダバーは朝食ブッフェの縮小版な感じでした。
焦げ目付きのコーンサラダがツボです。


野菜スープカレー。(辛さ★★★)
 
野菜スープカレーは帆立ベースのカレースープにその場でソテーした野菜、粉チーズのトッピング。野菜の食感に存在感があり、濃厚スープを中和する上でも良いバランス。


野菜と穀物のスパイシーカレー 菜園仕立て。(辛さ★★★★)
 
野菜と穀物のスパイシーカレー 菜園仕立ては豆と野菜のヘルシーなカレー。雑穀米のツブツブ感も楽しめました。
 
アラカルトメニューのミニサイズ版だそうで、超ミニ・超キュートなポーチドエッグも必見です。(うずらの卵で作られています。)


マンゴーラッシー、ミルクパン、米粉パン。
 
マンゴーラッシーは濃厚どろり。
パンはどちらもシンプルなものでしたが、『かるめら』のパン、やっぱり美味です!
米粉パンはもっちり甘くて、何個でも食べられそうな美味しさでした。(そして実際何個も食べました。)
ミルクパンは乾煎りしたパン粉がまぶしてあり、カレーを挟んで「焼きカレーパン」にアレンジすることも。


ポークのロースト タンドリー風味。
 
ポークのロースト タンドリー風味はジューシーでつるっとした肉質。野菜ソテーとマンゴーソースを添えてもらえますが、肉自体にも味があり、ポーク単体のほうが私は好きでした。
 
ボリュームもあり、大満足です。


ビスクカレー、タイ風イエローカレー、かぼちゃサラダ。
 
デザートに入る前に、特に気に入った2種類をリピート。かぼちゃサラダは入れ替わりで登場です。
ターメリックライスレモンライスはそれぞれ風味が良く、カレーを引き立てる素晴らしい脇役でした。


ミニケーキ。
 
チェリーのロールケーキ、トロピカルフルーツのムース仕立て、タルトフリュイ、ケークシトロン、抹茶ムース。
ミニサイズなデザートたち。


グラスデザート。
 
トロピカルフルーツのハイビスカススープ仕立て、パンナコッタ紅茶ジュレ、白ワインジュレ、柚子風味の葛切り、プリン。
ケーキは正直「これは!」と思うものはありませんでしたが、生クリームの塊のようなパンナコッタ紅茶ジュレがドストライク。レモンピールのアクセントも凄く好きです。
トロピカルフルーツのハイビスカススープ仕立ては酒っ気が強くて、甘めのカクテルのような感じでした。
 


クレープ。
 
クレープは好きなトッピングで作ってくれます。「全部でもOKです」とのことだったので、お言葉に甘えて4種のフルーツ×生クリーム×カスタード。
ソフトクリームはバニラ・抹茶・ストロベリー・チョコレートが選べました。


カクテルフルーツ×ソフトクリーム、パンナコッタ紅茶ジュレ。
 
この他に綿あめマシンがありましたが、さすがに手を出しませんでした。子供は喜びそうですね。(今回は子供は一人もいなくて、置物と化していましたが。)

デザートもひと通りいただき、さて2周目に突入です。



 
最初はプレーンで楽しんだので、2周目はトッピングを加えて。


 

 
ビーフカレーはカレーパン化。



入れ替わりでチョコケーキが出ていました。レアなタイプではなく、どっしり生地にチョココーティングのおみやげ系美味しさ。


 
一番気に入ったタイ風イエローカレープリンで〆。


 



以上。そろそろモーニングに再訪しようかな~と公式HPを眺めていたら、たまたま見つけた「期間限定カレーブッフェ」。カレーが特別好きではない私ですが(←これだけ食べておいて何を言うか!)、どれも別々のスパイス・別々の調理法で、大変美味しくいただきました。中でも気に入ったのがタイ風カレー2種類。食べ放題でこんなに凝ったホテルカレーが味わえるなんて、お得感MAXです。
ちなみに、このイベントはGWや夏休みに開催されるようで、今期は8月16日(日)まで。気になった方はお早めに。

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