虎ノ門ヒルズ内、アンダーズ東京の51階にある『アンダーズ タヴァン(ANDAZ TAVERN)』の朝食ブッフェへ行ってきました。
朝食ブッフェ
4,595円(税・サ込)
ジュース。今回はパイナップルジュースがありました。
フルーツ。途中で入れ替わりもあり。
ペストリー。
シリアル。
ヨーグルト、ミューズリー。
食パン、ハード系のパン。
ワッフル。
ベーコン、ソーセージ、温泉卵、ベイクドトマト、ポテト、茸ソテー。
スクランブルエッグ、パンプディング。
海老、グリーンサラダ。
厚揚げの煮物、イカと大根の煮物。
その他和食色々。和食に紛れてキムチチャーハンも。
コールドミート、スモークサーモン。
チーズ。
スティック野菜。
ひよこ豆ペースト、アボカド、トマト。
色とりどりの和食器。
アイスカフェラテ。
温泉卵ほうれん草のクリームトリュフ。
和風出汁とクリームの美味しいコラボに、トリュフまで!そのままでも贅沢ですが、
サラダにON。大きなスモークサーモンと一緒に食べるともう最高です。ほうれん草のクリームは期待以上にクリームクリームしていて、とても好きな味でした。
海老はほんのりガーリック風味。これまた大ぶりで◎。
クロワッサン、ドーナッツ、フルーツ。
楽しみの巨大クロワッサン、大きなカットのフルーツ。全体的に、どーんと食べごたえのあるメニューが多くて嬉しいですね。
プラムは白桃みたいに甘くて美味しかったです。
温菜いろいろ。
キムチチャーハンは辛くなくてあっさり、尾を引く味でした。ガーリック風味の海老と合います!
和食いろいろ。
味噌汁は濃そうな色ですが、ちょうどいい味加減。分厚い油揚げが入っていました。
冷奴はトマト・サーモン・チーズを入れて和洋折衷サラダに。豆腐が自家製なのもポイント高し。
焼き鮭は皮がパリパリ。
パン、ワッフル、パンプディングなど。
ワッフルはたっぷりのハチミツとともに。生地は軽めで、至ってシンプルな印象。トッピング類がもう少し充実してると嬉しいですね。(他にはチョコクリームとバニラソースがありました)
ヨーグルト、ミューズリー、バナナ。
キムチチャーハン×海老×温玉。
美味しくないわけがなく。
クロワッサン、ドーナッツ、フルーツ。
ヌテラのフレンチトースト。
ブッフェ台にはありませんでしたが、オーダー可能とのことでした。
溶けだしたヌテラの焦げた感じ×甘いバニラソースが絶妙。「フレンチトースト」というイメージとはちょっと違いますが、大好きです。
和食。
フルーツ、キムチチャーハン、パンプディングなど。
気に入ったものを再度。ラズベリーはプラムと入れ替わりで登場。
今回はキムチチャーハン×海老がツボでした。
以上。品数は少なめですが、相変わらず全品美味。不思議な置物がいっぱい&けだるいBGMが流れる店内も、リラックスできてお気に入りです。私の中で、キャピトル東急とアンダーズが、No.1モーニングの座を争い中です。
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