コンラッド東京『セリーズ』朝食ブッフェ 2015年6月

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コンラッド東京の28階にある『セリーズ(cerise)』の朝食ブッフェへ行ってきました。

コンラッド・ブッフェ ブレックファースト
3,229円(税・サ込)

イングリッシュブレックファースト(卵料理1品付き)
4,347円(税・サ込) → 一休.com3,500円@90分制プランあり

サラダ。カラフルなコーディネートが素敵!
 

ビーツのサラダ、コールスローのようなサラダもありました。
 

ヨーグルト、フルーツカクテル、ミューズリー、スムージー。
 

コールドミート、スモークサーモン。


 

チーズ、ドライフルーツなど。


 

点心、お粥、コンディメント類。


 

焼きそば。
 

蕎麦、温泉卵。和食は他に、ご飯、味噌汁、焼き鮭がありました。
 

ソーセージ、ベーコン、ハッシュドポテトなど。
 

ハード系パン、食パン。
 

その他パンいろいろ。






 

ジャム、シロップ、スプレッドなど。ホイップクリームもあります!
 

パンプディング、ワッフル、フレンチトースト。
 

牛乳、豆乳。
 

シリアルいろいろ。
 

素敵な植物のディスプレイ。


 

フルーツは入れ替わりで様々な種類・品種が出ていました。
 

ジュース各種。
 

定番モノに加え、オリジナルのジュースも登場。
 

卵料理のメニュー。

卵料理は公式HPとは少し違っていて、クロックマダム、エッグスラットなどもありました。
どのメニューも気になりますね。


カフェラテ。
 


ランチェロ風卵の皿焼き

卵料理はランチェロ風卵の皿焼きを選択しました。

具材はタコスと似ていますが、辛さはなく、トマトのみずみずしさを感じる甘酸っぱい味。クリーミーなアボカドペーストがよく合っていて美味しかったです。


 


エナジードリンク、マルチビタミンジュース。

エナジードリンク=赤キャベツ、柚子、蜂蜜、生姜、りんご。
マルチビタミンジュース
=パセリ、セロリ、パパイヤ、胡瓜、ほうれん草、りんご、オレンジ。
どちらも「飲みやすい」というよりは、しっかり野菜の味でした。セロリ味のジュースが好きなので、緑のほうがツボ。


サラダ。

サラダはトッピングアイテムとドレッシングが豊富。薄切りトマトはサンドイッチにしても良いですね。
レモンドレッシングはキリッとした酸味があり、スモークサーモンと相性抜群でした。


パン。

パンはハイアット系ホテルと比べると地味かも?という印象ですが、ホイップクリームやスプレッドと組み合わせられるのが魅力。

あんぱんにもバナナブレッドにもマフィンにもホイップ!

スコーンにはマロンクリームもプラス。これがとても濃厚で美味しかったです。


ワッフル、パンプディング、フレンチトースト。

もちろん全部ホイップ添え。今回、フルーツコーナーに苺があって嬉しかったです。(こちらのお店でははじめて見ました。)

ワッフルはややかため。

フレンチトーストは冷めているのが残念でしたが、中まで卵たっぷり。途中からパンケーキに入れ替わっていました。


温菜いろいろ。

ソーセージはチキンとポークがありましたが、どちらも少し塩辛かったです。

焼きそばは上品な味で美味。


和食、点心。

ちまきは大きな鶏肉・干椎茸入り。お粥はほぐし鮭が混ざっていました。
 
おなじみの蕎麦、今回も健在です。


フルーツ、ストロベリーパルフェ、スムージー。

フルーツは特徴だった「取手付きカット」をやめてしまったようですが、種類数が増えていました。

どれもハズレ無しです。


パンケーキ。

ホイップをたっぷりサンドしたパンケーキに、フルーツ・バナナチップ・砕いたピスタチオをトッピング。パンケーキはふわふわモチモチ。


コールドミート、クラッカー、チーズ。
 


グラノーラ×ヨーグルト、スムージー、みかん。

温室みかん、甘くてジューシーでした。


スイカ、焼きそば、ちまき、蕎麦など。




以上。前回よりもメニューがさらに増え、トッピング類は特に充実。サラダにお粥にデザート、どれもカスタマイズ制が高くてイイですね。ブッフェ台のデザインも華やかに進化していて、再訪のたびに満足度上昇中です。次回はどの卵料理を付けるか迷います!

(↑ロビーにあるコンラッド・ヒルトンさんの銅像です。)

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