ザ・キャピトルホテル東急の地下2階にあるペストリーブティック『ORIGAMI（オリガミ）』にて、パンを3種類購入しました。
バナニエ
300円（税込） キャラメルナッツクロッカン
320円（税込） ブリオッシュ・クレーム
450円（税込）
バナニエ
バナニエ
【税込 300円】
小さめだけど、重量感があります。
バナナブレッドのフレンチトースト仕立て、とのことですが、食感と風味は 思った以上にバナナブレッドが反映されていました。
ひたひた感は全然なく、ずっしりとしたパウンドケーキのよう。
表面のココナッツファインがシャリシャリ香ばしくも、完熟バナナの香りも負けず劣らず。
これは美味しい。
キャラメルナッツクロッカン
キャラメルナッツクロッカン
【税込 320円】
アーモンド、胡桃、ヘーゼルナッツ、ピスタチオをカリコリ楽しめるパン。ラスクのようなパン片も焼き込まれていて、とっても香ばしい。
ナッツに施されたキャラメルは 薄手でパリッとしており、歯に一切くっつかないのも高ポイント。
クドそうな見た目とは裏腹に、素焼きナッツの素朴さが生かされた味わいでした。
甘塩っぱくて、これも美味しい。
ブリオッシュ・クレーム
ブリオッシュ・クレーム
【税込 450円】
箱入りクリームパン。
以前頂いて気に入ったので、また買っちゃいました。
手に取ると、やわらかな薄皮ごしに、手のひらにカスタードクリームがのしかかる感覚。
厚さも重さも、他のパンとは桁違い。
食欲と甘味欲を、一気に満たしてくれます。
パカッ。
濃く固いカスタードクリームが ずっしり。
見よバニラ！
やっぱり美味しい～。
