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ザ・キャピトルホテル東急『ORIGAMI』メロンパン・みかんパン・あんぱん 2018年8月

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ザ・キャピトルホテル東急の地下2階にあるペストリーブティック『ORIGAMI(オリガミ)』にて、パンを3種類購入しました。

メロンパン
280円(税込)   みかんパン
250円(税込)  キャピトルあんぱん~TSUBU~
280円(税込)

メロンパン


メロンパン
【税込 280円】

表皮はメロン風味クッキー、中身はメロン風味クリームです。
手にした時に 中のクリームの重量が伝わり、これは期待できる!と思いました。


原材料には「メロン」と「ドライメロン」が含まれてるようですが、風味はドライメロン寄りな印象。瓜っぽさのない、凝縮されたメロンの甘みを感じます。


クリームは期待通り、 ペースト調の濃厚なやつ。甘すぎず、メロン果肉の香りもしっかり効いていて美味しい。
固めのクリームと、サッと歯切れるクッキー生地のバランスも良かったです。

みかんパン


みかんパン
【税込 250円】

みかんのように皮が剥けるユニークなパンです。」という説明文に惹かれました。


ほ、、本当だ~~~!!
質感が 皮と身に分かれており、面白いことスルスル剥ける


皮は こんがりトーストしたイングリッシュマフィンという感じ。コーングリッツが香ばしいです。
身は ソフトフランスパンのような スベスベもちもち肌。


オレンジピールが練り込まれており、もちもち感に加えて 生地そのものの味が良い。強い甘さや苦味はなく、ふわ~~っと爽やかな柑橘風味が駆け抜けます。
味よりも形状に興味を持ちましたが、想像以上の美味しさに驚きました。

キャピトルあんぱん~TSUBU~


キャピトルあんぱん~TSUBU~
【税込 280円】

TSUBU。名前からして美味しいやつ。


手に持った時の期待感は、メロンパン同様。
TSUBUがズーーーンと詰まっている。


とっても粒の立った 粒あんです。
つぶつぶ、よりも、ころころ、に感じるくらい。
ちょっぴり酒臭のする柔らか~な生地と、固い粒あんのコントラストが絶妙。


無傷の小豆もいくつか確認でき、滋味ある豆々感が 素晴らしい。

以上

実は お目当てのパンは品切れで買えなかったのですが、その悔しさがすっ飛ぶほど どれも美味しかったです。
また伺います。

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