虎ノ門ヒルズ内、アンダーズ東京の1階にある『BeBu（ビブ）』のディナー＆飲み放題に行ってきました。夏季限定で「ハワイアン ルアウ」が開催されていますが、今回は年通メニューの方を予約。（前回の「初夏メキシカーナ」の記事はこちら。）
ミニバーガーなど8品＆ミニエクレアと、飲み放題2時間コース
OZmallからの予約で4,500円
公式HPのメニューにはこのコースが見当たらず、予約サイト限定プランでしょうか。定価はわかりませんが、少なくとも一休.comよりも
OZmallのほうが安いです。（2017年8月現在では。ただし内容は若干異なるようです。）
※ 食べ放題ではなく、飲み放題です。
（クリック拡大）
飲み放題のドリンク含む 全メニュー。
前回の「初夏メキシカーナ」はガッツリお腹にたまる粉モノが多かったですが、常設メニューはライトミール＋αという感じ。とはいえ、全9品あるので結構食べられます。
連休前で混んでいたものの、料理＆ドリンクの提供はスムーズでした。
赤ワイン。
以下、料理の写真はすべて2人分です。
シェフコブサラダ。
前回の「初夏メキシカーナ」にもありましたが、量も味もお気に入りです。
ボリューミーな具材に、こってり甘酸っぱいドレッシング。ゴリゴリと歯応えのある角切りベーコンが特に◎。
タコのマリネ。
タコはプリプリっと新鮮な弾力がありました。
濃厚なジェノベーゼソースが好相性。
チーズナチョス。
トルティーヤに4種のディップ。
チーズソース、サワークリーム、トマト、アボカド。
イベリコベジョータの生ハム ピクルス。
生ハムは少量ながら 非常に濃厚な風味を楽しめました。
脂身ねっとり。塩気も濃く、ちびちび食べるのが幸せ。
シャンディガフ、カシスソーダ。
メニュー内のスピリッツとソフトドリンクを組み合わせてカクテルをオーダーできますが、種類は多くありません。
ガーリックシュリンプ。
ぐつぐつオイルから香り立つガーリック。
海老の旨味も溶け出し、バケットを浸すと最高です。バケットもっと欲しい。
本日のショートパスタ。
酸味が爽やかなトマトソースパスタでした。
先ほどの海老にんにくオイルを入れると コクが出てさらに美味しい。
ハイボール、カシスジンジャー。
ミニクラシックバーガー。
ミニでもハイスペックなハンバーガー。
肉厚・粗挽き・とろけるチェダー。
中はレア！！下味は抑えめで、牛肉の旨味を堪能できます。
シューストリングポテト トリュフソース。
今回のメニューで最も気に入ったのが トリュフポテト。
トリュフの風味が想像よりもスゴいです。もわわ～～っと蒸れた感じの、あの芳醇なキノコの香り。しかもこのソース、ちょっとシロップ的な甘さもある！
チーズのコクもプラスされ、そりゃもう大変好みの味でした。これだけでもまた食べに行きたいくらい！
白ワイン。
ミニエクレア2ピース。
デザートは アンダーズ名物のエクレア。この日はメロン味とチョコ味でした。
夏限定のメロンエクレアは、カスタード半分・メロンの甘さ半分、といった感じ。
予約したコースはこれで終了ですが、別途でもう1品追加しました。こちらのアラカルトメニューは高級ホテルのわりにリーズナブル、かつサービス料がかからず、良心的です。
ザ・スタック。
ビーフパティの重ね焼き3枚 2,200円（税別）。2枚だと1,500円。
付け合せを2品選べ、トリュフポテトとベジタブルソテーにしました。
ビーフパティの重ね焼き、つまり、ハンバーガーのハンバの部分！
計300gのパティは、シェアしてもたっぷり食べれるボリュームです。
チェダーが流れる肉山なんて、幸せの極み。
以上。夏季限定の「ハワイアンルアウ」にも惹かれましたが、年通プランのほうが お値段が安く、同予算でアラカルトメニューも頂けて良かったです。ちなみに、9月からは「オクトーバーフェスト」が開催され、ジャーマンソーセージやポテトサラダに、ドイツビールなどのフリーフローが付くようです。（個人的には、チーズフォンデュがあるというスイスの回に行きたい！）
高級ホテルにしてはカジュアル＆お手頃価格、けれども料理は美味しく、お気に入りです。
『BeBu』フリーフロープランの予約はこちら↓
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