ザ・ゲートホテル雷門『R レストラン&バー』朝食ブッフェ 2017年6月

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浅草、ザ・ゲートホテル雷門 by HULICの13階にある『R レストラン&バー』の朝食ブッフェへ行ってきました。
 
ベジタブル・ステーション + メイン料理
2,160円(税込)

 

 


サラダ各種。
 

 

 

 

フライドポテト、パスタ。
 

パン3種類。
 

シリアル、ヨーグルト、はちみつ。
 

 

フレッシュオレンジジュース。
 

 

メイン料理は「エッグベネディクト」or「元祖カリーベネディクト」or「フレンチトースト」or「スクランブルエッグ」の4択。


コーヒー。
 
コーヒー・紅茶はテーブルサービスです。


エシレバター。
 
テーブルには最高級発酵バター。


メイン料理。
 
メイン料理はエッグベネディクトを選びました。
半身のイングリッシュマフィンに、ベーコンとサーモンが1種類ずつ。
 
ベーコンは燻製の風味がしっかり。
 

 
オレンジ色の卵黄は味が濃く、卵らしさ前面のエッグベネディクト、という印象でした。凄~く美味しかったけど、流れた卵黄を回収するのが大変なタイプ。


ベジタブル・ステーションから。



クロワッサン、ヨーグルト、シリアル、グレープフルーツを除き、これで全種です。今回は大食いモードではなく、通常朝ごはんモードだったので、これだけ頂きました。(と言っても、一般的な朝食よりちょっと多め?)


フレッシュオレンジジュース。
 
絞りたてのオレンジジュースは香りが良くて抜群に美味しい!


生野菜。
 
新鮮野菜もりもり。ドレッシングはスッキリ・さらりとしていて、ヘルシーに頂けました。


かぼちゃサラダ。
 
レーズン入りの甘いタイプ。


ペンネ。
 
こちらは割りとこってり系です。ガーリック風味のトマトクリームに角切りのベーコン(おそらくエッグベネディクトと同じもの)が入っていて、おかわりしたい欲望に駆られました。


茄子。
 

フライドポテト&キャベツソテー。
 


パン。
 
プレーンと、胡桃&レーズン入り。
 
自家製オレンジマーマレードは、甘くない、むしろほろ苦さを感じるような、爽やかな味わい。おそらくオレンジジュースで残った皮を使用しているものと思いますが、環境に優しく、無添加無着色で体にも優しいですね。
 
胡桃パンにはエシレバターを惜しみなく。


 



以上。”朝食ブッフェ”というよりは”サラダバー”といった規模ですが、ひとつひとつのメニューは高級ホテルに引けを取らず、メイン料理もしっかりした作りで満足感がありました。朝食がおいしいホテル、と評判なのも納得です。ベーコン入りのフレンチトーストも食べたい!

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