浅草、ザ・ゲートホテル雷門 by HULICの13階にある『R レストラン＆バー』の朝食ブッフェへ行ってきました。
ベジタブル・ステーション + メイン料理
2,160円(税込)
サラダ各種。
フライドポテト、パスタ。
パン3種類。
シリアル、ヨーグルト、はちみつ。
フレッシュオレンジジュース。
メイン料理は「エッグベネディクト」or「元祖カリーベネディクト」or「フレンチトースト」or「スクランブルエッグ」の4択。
コーヒー。
コーヒー・紅茶はテーブルサービスです。
エシレバター。
テーブルには最高級発酵バター。
メイン料理。
メイン料理はエッグベネディクトを選びました。
半身のイングリッシュマフィンに、ベーコンとサーモンが1種類ずつ。
ベーコンは燻製の風味がしっかり。
オレンジ色の卵黄は味が濃く、卵らしさ前面のエッグベネディクト、という印象でした。凄～く美味しかったけど、流れた卵黄を回収するのが大変なタイプ。
ベジタブル・ステーションから。
クロワッサン、ヨーグルト、シリアル、グレープフルーツを除き、これで全種です。今回は大食いモードではなく、通常朝ごはんモードだったので、これだけ頂きました。（と言っても、一般的な朝食よりちょっと多め？）
フレッシュオレンジジュース。
絞りたてのオレンジジュースは香りが良くて抜群に美味しい！
生野菜。
新鮮野菜もりもり。ドレッシングはスッキリ・さらりとしていて、ヘルシーに頂けました。
かぼちゃサラダ。
レーズン入りの甘いタイプ。
ペンネ。
こちらは割りとこってり系です。ガーリック風味のトマトクリームに角切りのベーコン（おそらくエッグベネディクトと同じもの）が入っていて、おかわりしたい欲望に駆られました。
茄子。
フライドポテト＆キャベツソテー。
パン。
プレーンと、胡桃＆レーズン入り。
自家製オレンジマーマレードは、甘くない、むしろほろ苦さを感じるような、爽やかな味わい。おそらくオレンジジュースで残った皮を使用しているものと思いますが、環境に優しく、無添加無着色で体にも優しいですね。
胡桃パンにはエシレバターを惜しみなく。
以上。”朝食ブッフェ”というよりは”サラダバー”といった規模ですが、ひとつひとつのメニューは高級ホテルに引けを取らず、メイン料理もしっかりした作りで満足感がありました。朝食がおいしいホテル、と評判なのも納得です。ベーコン入りのフレンチトーストも食べたい！
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