パレスホテル東京の1階にある『ザ パレス ラウンジ』のアフタヌーンティーへ行ってきました。
春のアフタヌーンティー
2017年3月1日(水)～5月31日(水)
4,400円(税・サ込)
※ ブッフェではありません。
ドリンクメニュー（クリック拡大）。
ドリンクメニューはすべてアイス・ホット両方対応で、飲み変え＆おかわり可能です。日本茶、コーヒー、アイスティーは1杯ずつ、ホットの紅茶はポットでの提供とのこと。
さくら煎茶。
さくら煎茶は桜の香り＆塩感に、淡いお茶の風味がいい具合でした。
こちらのアフタヌーンティーはティースタンドではなく、重箱です。キャピトルホテルの『ORIGAMI』よりも和要素が強め。
その場でお重を広げてくれます。
ミニサイズの3段重に、可愛く収まったフードたち。
ひとり分はこの量です。
一の重。
青菜の俵むすび、オリーブ＆セミドライトマト、ベーコンとオニオンのキッシュ、コールドビーフとレフォールマヨネーズのタルティーヌ、シュリンプ・エッグ・トマトと竹炭パンのタルティーヌ。
軽食の「一の重」。
青菜の俵むすびはご飯の甘みをよく感じられる上品な薄塩味。アフタヌーンティーに おむすびは新鮮で良かったです。
ベーコンとオニオンのキッシュは私好みの半熟系！クリーム沢山で焼き固まってない感じ、たまりません。
シュリンプ、エッグ、トマトと竹炭パンのタルティーヌ。
コールドビーフとレフォールマヨネーズのタルティーヌ。ジューシーな細切り肉に西洋わさびがツンと効いたマヨネーズが絶妙でした。
柚子抹茶。
柚子抹茶は正直期待ハズレでした。柚子と抹茶がどちらも主張せず相殺してしまった感じ。
二の重。
イチゴのロールケーキ、宇治抹茶のパウンドケーキ、フルーツジュレ、和菓子、金平糖、季節のフルーツ。
和スイーツ多めな「二の重」。
淡雪のような口溶けのイチゴのロールケーキ。米粉スポンジ…なのかどうかはわかりませんが、そんな感じの優しさ。
さっぱり柑橘なフルーツジュレ。
ずっしリッチな宇治抹茶のパウンドケーキ。ねっとりと濃厚な甘さの中、抹茶の苦味も効いていて、本日のMVPです。2切れ入っていて嬉しい！
季節のフルーツはピカピカのベリー。
和菓子は老舗和菓子店の『赤坂青野』からの取り寄せだそうです。3色すみれを模した練りきりでした。
ざらりと重みのある甘い餡。
金平糖。
バイタルグレープフルーツ、トロピカルオレンジ。
シーズナルティーの2種をアイスティーで。
バイタルグレープフルーツ（左）はスッキリしたジュース、という感じ。グレープフルーツの苦味はなく、ほんのりバラの香りがして美味しかったです。
キーマン。
中国茶のキーマン。
三の重。
3種のオリジナルショコラ、スイーツ4種のピンチョス。
一口サイズの「三の重」。
中央に3種のオリジナルショコラ、四隅にスイーツ4種のピンチョス。
生の金柑を乗せたバタークッキー（左上）が特にお気に入り。
ショコラ3種は生チョコ…、というよりは生キャラメルのような質感で、どれも非常に濃厚です。
苺チョコは練乳苺を濃～～くしたような。苦味がビシッと効いた抹茶チョコも贅沢な味わいでした。
やわらかなフィナンシェ。ミニサイズながらどれも存在感があります。
モカルバリエ（アッサムバリ）。
クラシックティーからモカルバリエ。温められたミルクを入れて。
以上。重箱アフタヌーンティーとしてはキャピトルホテルの『ORIGAMI』よりもボリュームは控えめですが、その分ドリンクの種類が多く、食事メニューに合った日本茶などを選べるのが嬉しいですね。さくら煎茶＆抹茶パウンドは最高でした！
4月1日からリニューアルされるという『プリヴェ』のアフタヌーンティーも非常に楽しみです。
