虎ノ門ヒルズ内、アンダーズ東京の51階にある『アンダーズ タヴァン（ANDAZ TAVERN）』の朝食ブッフェへ行ってきました。
朝食ブッフェ
4,595円（税・サ込）
ジュース、フルーツ。
フルーツは入れ替わりあり。
ヨーグルト、ミューズリー。
クロワッサン、デニッシュ、クグロフ。
チーズ、サラダ、コールドミート、スモークサーモンなど。
シリアル。
パンプディング、ワッフル。
ベーコン、ソーセージ、スパニッシュオムレツなど。
煮物、焼魚など。
その他 和食いろいろ。
秋らしい柿やイチジク。
サラダ。
イチジクが美味しそうだったのでサラダにもトッピングしました。
オリーブオイルを回しかけ、塩コショウ、レモン汁をキュッ！
甘～いイチジクと塩っぱいハムで、グリーンサラダもいつもより美味。
フルーツ、ペストリー。
キウイの右の春巻きみたいなものは、チョコパイ。隣はアップルパイ。
ペストリーは日替わりだと思いますが、この日はちょっと地味に感じました。いつもサクサクのクロワッサンもシナっと元気がなく、残念です。
フルーツは安定の完熟。大きめカットで食べ応えがあり、フルーツはこちらが一番だと思います。
温菜。
温菜は今まで通り、キノコソテーやハッシュドポテトなど定番のものが一通り揃っています。エッグステーションもあり、オムレツやフレンチトーストのオーダーも可能。
この日のチャーハンはキムチ味でした。
パンプディング、クグロフ、チーズなど。
右はバケットにカッテージチーズを塗り、スモークサーモンを乗せたもの。
何気なく置いてあるチーズ類も、どれも質が良いです。
パンプディングはクロワッサン生地を使っているようで、バターとカスタードの塊。柔らかくて甘くて幸せ。
和食。
この日の焼き魚は鮭。お惣菜はサーモンの南蛮漬け、がんも煮、筑前煮。
南蛮漬けはあっさり・スッキリした味わいで、好物の塩鮭よりも気に入りました。
ご飯は白米、チャーハンの他に玄米が登場し、和食がじわじわバリエーションを広げています。
いくら丼。
い く ら ど ん ！ ！ ！ ！
ヨーグルト、ミューズリー、フルーツ。
キウイが無くなり、姫りんごが登場したので、早速頂きます。
キムチチャーハン、明太子丼。
キムチチャーハンには半熟スクランブルエッグ、白ご飯には明太子・海苔の佃煮・温泉卵をON！
グラノーラ、パンプディング、フルーツ。
またもフルーツが入れ替わり、ブドウが2種類出ていました。
グラノーラにはバニラソースを入れ、甘々デザートに。
以上。秋のフルーツを目当てにアンダーズか、秋のペストリーを目当てにグランドハイアットか迷った末、こちらに再訪。今回はメニューの入れ替わりがあり、期待以上のフルーツ祭りでした。（アボカドも途中から登場していました。） ペストリーがイマイチだったのは残念ですが、和食のラインナップが増え、やはりオススメ度の高いモーニングです。
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