飛騨高山の古い町並へ
飛騨高山の古い町並の一角にある『坂口屋』で ご飯食べました！
隣接している飛騨牛握り寿司のテイクアウトコーナーは大行列ですが、イートインコーナーは意外とすんなり入れます。
坂口屋の「うっしし丼」
うっしし丼
【税込 1,900円】
白ご飯に 千切りキャベツ、細かい霜の刺した飛騨牛スライスを乗せ、醤油ベースの特製だれをかけた一品。
肉の焼き加減は、オススメのレアにしました。
えっ、いや、美味しすぎるだろう！！
肉の溶け方が 大トロのそれと一緒。
口に入れただけで、肉片が じゅわぁ～っと肉汁に変化します！
にんにくと酢の効いた特製だれも絶妙です。
グッと心を鷲掴みにされてしまい、2日後にもう一度寄って 今度は大盛りをオーダーしました。（笑）
うっしし丼・大盛り
【税込 3,100円】
ご飯はそれほど増えておらず、牛肉がてんこ盛りになっていました！
この旅のMVPは、間違いなく「うっしし丼」です。
石川県へ
レストハウスから見た日本海。
祖母のうち。
富山県へ
富山県の五箇山合掌造り集落にも行きました。
「そうめんかぼちゃ」は 生のまま味噌漬けにすると美味しいよ！
以上。夏の旅でした。
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