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ザ・キャピトルホテル東急 クラブフロア宿泊記〔3〕 2019年1月

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投稿日:

パート〔2〕から引き続き、ザ・キャピトルホテル東急のクラブフロア宿泊記。

ザ・キャピトルホテル東急
クラブフロア宿泊記〔3〕


この記事は、ルームサービス&ペストリーブティックで購入したケーキ編。


ターンダウンサービス時に、タオルのバースデーケーキが。
しかも、ヴァローナのチョコレートが乗っている!


直筆メッセージも頂き、とても心に残りました。

ルームサービスで「ローストビーフサンドウィッチ」


ローストビーフサンドウィッチ
山葵マヨネーズ 野菜のサラダとともに
【税サ込 3,300円】※ORIGAMIでは3,200円

カリカリにトーストしたライ麦パンに、ローストビーフとトマトとレタス。


ハム系じゃない!
和牛ステーキ寄りの、分厚くジューシーな牛肉です。
これは、ディナーの あのローストビーフでしょう。

山葵マヨと粒マスタードが 肉汁の濃厚な味わいを引き立てていました。


フライドポテトは揚げたての サクほく。
さらに、感激したのが 右下のグレイビーソース
何気なくポテトにつけたところ、これが とんでもない美味しさ!!

ローストビーフ✕グレイビーソースは ”美味しさメーター”が振り切ってしまい、私的にはもったいない。このソースは ポテトやご飯などの淡白なものにこそ 使いたい。

肉とソースが別々になっていることで、先日のディナーよりも 料理のポテンシャルの高さを強く感じました。


サラダも付いてきて、ボリューミーで良かったです。

ペストリーブティックORIGAMIの「苺のショートケーキ」


苺のショートケーキ
【税込 2,810円】

通年販売されている 直径12cmの苺ショート。
以前頂いた スクエア型のものと、味わいは一緒だと思います。


生クリームが 溶けるやつ
舌の熱だけで 水のようにサラリと溶けつつ、ミルクの濃厚なコクを残し、私の理想とする生クリームそのもの。
キメ細かなスポンジ、完熟苺といい、シンプルを極めた美味しさです。


ぐっちゃーとなってしまいましたが、ふわふわ具合は伝わるでしょうか。

次の記事で最終パートとなります。

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