記事内の写真はクリック拡大できます
記事内の写真は、クリックすると高画質でご覧いただけます。
モバイル版は、開いた写真を上下スワイプ、または☓ボタンで閉じます。
また、開いた写真はダブルタップ、またはピンチイン・アウトで拡大縮小できます。

ザ・キャピトルホテル東急『ORIGAMI』タルトタタン・黒豆のタルト 他 2018年11月

6

投稿日:

ザ・キャピトルホテル東急の『ORIGAMI(オリガミ)』にて、ケーキを4つ購入しました。
ショーケースはすでに冬の様相に。

タルトタタン
580円(税込)   黒豆タルト
620円(税込)

他2種は記事中に記載



3階の『ORIGAMI』と 地下2階の『ORIGAMI』をハシゴし、購入したケーキを同包してもらいました。
販売商品が一部違うので、両方要チェックです!

タルトタタン


タルトタタン
【税込 580円】

とろりと煮詰めたリンゴと、さくっと乾いたパイ。
コントラストがよく効いていました。


果肉が蜜のように甘々だからこそ、パイの塩っぱい感じが良い。

黒豆タルト


黒豆タルト
【税込 620円】

全身黒豆ではなく、”竹炭タルトの黒豆乗せ”です。よって、ツヤツヤした見た目より甘さ控えめ。
黒豆の甘煮は 柔らかすぎず程よい歯ごたえあり。


黒豆と竹炭ダマンドの繋ぎとして、甘酸っぱいアプリコットジャム。
底はザクザク香ばしいサブレ。
えげつない甘さかと身構えていたのに、これは予想外な上品さ、美味しさです。

洋梨のキャラメルロールケーキ


洋梨のキャラメルロールケーキ
【税込 600円】※11月限定

巻き込まれた洋梨は生!
洋梨スイーツというとコンポートのイメージが強いですが、シャリシャリした食感が意外で美味しかったです。
キャラメル風味の生クリームがまたよく合うこと。


フレッシュ洋梨を包み込むスポンジ生地は、ショートケーキよりもモッチリ寄り。この生地好き。
満足感は 10月の「いちじくロールケーキ」と互角です。

苺のショートケーキ


苺のショートケーキ
【税込 650円】

とってもシンプルな ふわふわショート。
生クリームが乳っぽい味がして美味しい。


苺はまだ少し固めでしたが、それも季節感のうちですね。

どれも美味しかったです!

にほんブログ村 グルメブログ バイキング・食べ放題へ
←いいね!と思ったらクリックしてください。

ホテルスイーツ その他ホテルグルメ

2019/1/12

ザ・ペニンシュラ東京『ブティック&カフェ』苺スイーツ・チョコレート好きのためのクロワッサン 他 2019年1月

ザ・ペニンシュラ東京の地下1階にある『ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ』にて、ケーキとパンを購入しました。 ジャージーショートケーキ パニエ ド フレーズ ストロベリータルト ALL734円(税込)

ホテルスイーツ その他ホテルグルメ

2018/12/16

セルリアンタワー東急ホテル『ペストリーショップ』モンブラン・紫芋のタルト・パン色々 2018年12月

渋谷、セルリアンタワー東急ホテルの1階にある『ペストリーショップ』のケーキとパンを購入しました。『坐忘』アフタヌーンティーの予約特典のパンも一緒に載せます。 モンブラン 594円(税込)   紫芋のタルト 594円(税込)

ホテルスイーツ

2018/12/9

パレスホテル東京『スイーツ&デリ』ヴェールアンペリアル・ショートケーキ・シューアラクレーム 2018年12月

パレスホテル東京の地下1階にあるペストリーショップ『スイーツ&デリ』にて、 ケーキを購入しました。 ヴェール・アンペリアル 734円(税込)   ショートケーキ 648円(税込)   シュー ア ラ クレーム 594円(税込)

ホテルスイーツ その他ホテルグルメ

2018/12/2

ザ・ペニンシュラ東京『ブティック&カフェ』キャラメルパンプキンパンナコッタ・ティラミス 2018年11月

ザ・ペニンシュラ東京の地下1階にある『ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ』にて、グラスデザートを2種類購入しました。 キャラメルパンプキンパンナコッタ ティラミス 各702円(税込)

ホテルスイーツ

2018/11/25

ザ・ペニンシュラ東京『ブティック&カフェ』カシスモンブラン・クールドゥフレーズ 他 2018年11月

ザ・ペニンシュラ東京の地下1階にある『ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ』にて、ケーキを購入しました。 カシスモンブラン クールドゥフレーズ レモンレアチーズケーキ ポムカネル 抹茶タルト ALL702円(税込)

ホテルスイーツ

2018/11/17

ウェスティンホテル東京『ウェスティンデリ』レアチーズケーキ・リンツァートルテ 他 2018年11月

恵比寿ガーデンプレイス内、ウェスティンホテル東京の1階にある『ウェスティンデリ』にて、ケーキを購入しました。 レアチーズケーキ 702円(税込)   リンツァートルテ 702円(税込) 他2種は記事中に記載

ホテルスイーツ

Copyright© そう、これからだよね! , 2019 All Rights Reserved.