ザ・キャピトルホテル東急『ORIGAMI』ストロベリーパフェ 2020年1月

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オールデイダイニング『ORIGAMI』でのディナー後、隣の『ラウンジORIGAMI』にてストロベリーパフェを頂きました。
3月31日まで、毎年恒例の「ORIGAMIストロベリーフェア」開催中。

ストロベリーパフェ 2020年1月15日~3月31日 1,936円(税サ込)


ダイニングでも頂けますが、背の高いパフェは テーブルの低いラウンジのほうが 食べやすい。
というわけで、ディナーコースの後に こちらに移動しました。平日夜は空いています。


ストロベリーパフェ
【税サ込 1,936円】

新鮮なのパフェ!
私的に 完璧な配合&ビジュアルです。


決め手は、トップにもりもり乗ったマスカルポーネのエスプーマ


普通の生クリームよりも乳味が強く、緻密な泡の なめらかな舌触りも手伝って、実にクリーミー。
これが甘酸っぱい苺と とても合うのです!!


輪切り苺の内側には、果肉入り苺アイス、生クリーム、パイ、バニラアイス、が入っています。

板状のパイを スプーンでバリッ!と突破する感覚が またイイ。(去年ver.は砕いたパイが入っていた気がしますが、今年はグラスの上下を仕切るように 硬いパイが居ました。)

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