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セルリアンタワー東急ホテル『坐忘』DUOケーキセット 2018年4月

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渋谷、セルリアンタワー東急ホテルの1階にあるガーデンラウンジ『坐忘(ザボウ)』にて、『ペストリーショップ』のケーキを頂きました。「プレミアムケーキ」と「ホテルオリジナルケーキ」を各1個ずつ 頂けるセットを利用。

DUOケーキセット
2,257円(税・サ込)
一休.comから予約可能


ブッフェではありません。

ドリンク

飲み物は コーヒー&ティーメニューより1品選択。フレーバーティーや中国茶も選べるそうですが、おかわりができるのはコーヒー系のみ、とのことで、「カプチーノコンカカオ」を選びました。


カプチーノコンカカオ

きめ細かな泡と ココアパウダーを混ぜ、スプーンですくって食べるのが幸せ。


砂糖が5種類あり、紅茶系を選んでも楽しめそう。

選べるケーキ

「DUOケーキセット」はホテルオリジナルケーキプレミアムケーキの2つのプレートの中から、それぞれ1品ずつ選択するシステム。


ホテルオリジナルケーキ


プレミアムケーキ

どちらのプレートのケーキも、すぐ横のペストリーショップで販売されています。プレミアムの4つのほうが、ちょっと高価でした。



私のチョイスは、この2つ!
以下【】内は、ショーケースの価格。


タルトフランボワーズ

【税込 627円】
上層と下層が分離可能な感じ。
下層のタルト台は、”たまごクッキー”といった素朴さがあり、サクサクしていて美味しい。
上層は果肉たっぷりで嬉しいですね。

中のピンク色のムースは 舌に優しい甘酸っぱさ。
ラズベリー沢山にも関わらず、まろやか・優しいケーキという印象でした。


ノアゼット キャレ シトロン

【税込 697円】
ずばり、”ヘーゼルナッツのヌガーケーキ”。
「チョコクリーム&レモンクリーム」という説明から、そしてツンツンした見た目からも、ビリッと酸味の効いた味を予想しましたが、意に反して超甘々系です。レモンは風味程度で、ピーナッツバターっぽい雰囲気さえある 濃ゆい甘さ&粘り。

真ん中のチョコ層には 細かいヘーゼルがギッシリ潜んでいるようで、軽快な シャキシャキ音。正直、やや甘クドい印象はありますが、”ケーキ1カット”としての満足感は 頼もしいものでした。

同伴者は、以下の2品をセレクト。


ショコラミュール

【税込 627円】
フレッシュブラックベリーをあしらったムースケーキ


フロマージュフレーズ

【税込 697円】
苺のジュレとシロップ漬けした生地を中にあしらった マスカルポーネのムースケーキ




以上

どちらのケーキも 予想より甘口でしたが、ケーキ2個で しっかり食べた~という気持ちになれました。(甘さ控え目系だと、止めどなく欲しくなってしまう笑)
ストレートのコーヒー・紅茶だけでなく、ココアの乗ったカプチーノが飲み放題なのも嬉しかったです。

こちらのアフタヌーンティーはまだ未経験なので、また伺うのが楽しみ。

『坐忘』ケーキセットの予約はこちら


ケーキセット~デュオ~★2,257円

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