渋谷、セルリアンタワー東急ホテルの1階にあるガーデンラウンジ『坐忘（ザボウ）』にて、『ペストリーショップ』のケーキを頂きました。「プレミアムケーキ」と「ホテルオリジナルケーキ」を各1個ずつ 頂けるセットを利用。
DUOケーキセット
2,257円（税・サ込）
一休.comから予約可能
ブッフェではありません。
ドリンク
飲み物は コーヒー＆ティーメニューより1品選択。フレーバーティーや中国茶も選べるそうですが、おかわりができるのはコーヒー系のみ、とのことで、「カプチーノコンカカオ」を選びました。
カプチーノコンカカオ
きめ細かな泡と ココアパウダーを混ぜ、スプーンですくって食べるのが幸せ。
砂糖が5種類あり、紅茶系を選んでも楽しめそう。
選べるケーキ
「DUOケーキセット」はホテルオリジナルケーキとプレミアムケーキの2つのプレートの中から、それぞれ1品ずつ選択するシステム。
ホテルオリジナルケーキ
プレミアムケーキ
どちらのプレートのケーキも、すぐ横のペストリーショップで販売されています。プレミアムの4つのほうが、ちょっと高価でした。
私のチョイスは、この2つ！
以下【】内は、ショーケースの価格。
タルトフランボワーズ
【税込 627円】
上層と下層が分離可能な感じ。
下層のタルト台は、”たまごクッキー”といった素朴さがあり、サクサクしていて美味しい。
上層は果肉たっぷりで嬉しいですね。
中のピンク色のムースは 舌に優しい甘酸っぱさ。
ラズベリー沢山にも関わらず、まろやか・優しいケーキという印象でした。
ノアゼット キャレ シトロン
【税込 697円】
ずばり、”ヘーゼルナッツのヌガーケーキ”。
「チョコクリーム＆レモンクリーム」という説明から、そしてツンツンした見た目からも、ビリッと酸味の効いた味を予想しましたが、意に反して超甘々系です。レモンは風味程度で、ピーナッツバターっぽい雰囲気さえある 濃ゆい甘さ＆粘り。
真ん中のチョコ層には 細かいヘーゼルがギッシリ潜んでいるようで、軽快な シャキシャキ音。正直、やや甘クドい印象はありますが、”ケーキ1カット”としての満足感は 頼もしいものでした。
同伴者は、以下の2品をセレクト。
ショコラミュール
【税込 627円】
「フレッシュブラックベリーをあしらったムースケーキ」
フロマージュフレーズ
【税込 697円】
「苺のジュレとシロップ漬けした生地を中にあしらった マスカルポーネのムースケーキ」
以上
どちらのケーキも 予想より甘口でしたが、ケーキ2個で しっかり食べた～という気持ちになれました。（甘さ控え目系だと、止めどなく欲しくなってしまう笑）
ストレートのコーヒー・紅茶だけでなく、ココアの乗ったカプチーノが飲み放題なのも嬉しかったです。
こちらのアフタヌーンティーはまだ未経験なので、また伺うのが楽しみ。
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