ザ・キャピトルホテル東急の3階にあるオールデイダイニング『ORIGAMI（オリガミ）』のマロンランチコースに行ってきました。隣接するラウンジ『ORIGAMI（オリガミ）』にてケーキセットも。
マロンランチコース
3,800円(税・サ込)
ケーキセット
1,550円(税・サ込)
※ ブッフェではありません。
今回頂いたマロンランチコースは、9月1日～10月31日まで開催中の「秋の味覚とマロンフェア」のメニューのひとつです。
内容はこんな感じ↓
栗の冷製スープとキッシュ
栗カレーor栗リゾット
ミニマロンパフェ
コーヒーor紅茶
2人で伺ったので、メインディッシュはリゾットとカレーをそれぞれシェアしました。
栗の冷製スープとキッシュ。
キッシュももちろん栗入りです。
栗の冷製スープは、ズバリ”塩モンブラン”。マロングラッセの甘みと風味が効きつつ、スープらしく塩味がバシッと決まっています。まろやかにしてキレが良く、絶妙なバランス。舌触りは豆のスープのようにザラっとしていました。
栗のキッシュは カッチリと焼き上げた 卵焼き寄りタイプ。
ひょろひょろのシメジが意外にも力強く、きのこの香りと旨味が非常～～に濃厚。その中に ほくほく栗、ほのかなチーズの香り。秋の味覚の塊のようで、こちらが最も気に入りました。
栗カレー。
秋の栗カレー ふっくら炊き上げた栗ごはんとともに。
レーズンとフライドオニオンが別添え。
ご飯は もち米入りとのことですが、栗おこわ的な感じではなく、ちょっと もっちりなサフランライス、という感じ。栗はパサつきがなく、ねっとり柔らか。
栗カレーは トロトロに煮込まれた野菜がたくさん。ニューオータニのチキンカレーに似たコクを感じたので、てっきりチキンベースかと思いましたが、ベジカレーとのこと。このコク深さは一体どこから…？？
スパイスは意外とパンチが効いており、香り高さとともに ヒリリと刺激を感じます。相対的に栗がとても甘く感じ、上手い具合に癒やし効果。
栗リゾット。
スパイス香る栗のローストときのこのリゾット パルメザンチーズ。
料理が届くより前に、チーズの香りが届きます。すっごいパルメザン！！
どろっと粘り気があり、濃厚ミルキーな味わい。チーズと香草の合わせ技に、栗の甘み、カリッとした胡桃も良い塩梅。
どちらか1品だけを選ぶなら、私はリゾット！
ミニマロンパフェ。
デザートのパフェは、マロンペースト×濃いチョコソースで、甘々ヘビー系。チョコソースはちょっと主張しすぎてしまったかも？中のマロンアイスはお酒が効いていて、とても美味しかったです。
アイスレモンティー。
お隣のラウンジ『ORIGAMI』にて、ケーキセットも頂きました。
実は、時系列的にはこちらが先。当初は マロンランチコースの前に、10:00オープンのラウンジでジャーマンアップルパンケーキを頂くつもりでしたが、ケーキセット以外のフードメニューは11:00からとのことで、じゃあケーキにしよう！となりました。（ドリンク単品の価格からすると ケーキセットが安く感じてしまう、ホテルあるある。）
ケーキセット
1,550円(税・サ込)。※ダイニングでも同価格
サンプルから好きなケーキを1つ選びます。魅力的な栗ケーキがいくつかある中、今回はショートケーキをチョイス。
栗のショートケーキ（単品価格は650円）。
お酒は効かせず、栗×フレッシュミルクの まろやかで優しいケーキでした。グラッセというよりは、蜜漬けといったイメージ。ほのかにカラメルのような香ばしさも感じ、甘すぎずとても美味しい。
手応えなく スンッッッとフォークが通るスポンジは、口に入れると溶けて無くなる感覚。栗片の粒々だけが後に残り、この余韻がなんとも贅沢！
紅茶。
ドリンクはフレーバーティーも選べ、アフタヌーンティーでもお気に入りのホットシナモンスパイスにしました。ミルキーなケーキに、甘辛いお茶が非常に合います。
以上。一番美味しいホテル（私の中で）での 秋の味覚狩り、最高でした！！予定していたジャーマンアップルパンケーキはまた今度、となってしまいましたが、今回の選択にも全く後悔がありません。チキンバスケットやオムライス、それにココットごはん…、食べたいメニューが目白押し。
