マンダリンオリエンタル東京『グルメショップ』雲のケーキ「KUMO」マンゴー味など 2019年6月

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マンダリンオリエンタル東京の1階にある『ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ』にて、雲のケーキ「KUMO」のマンゴー味など、夏限定商品を購入しました。

KUMO(くも)マンゴー
1,512円(税込)


包装がずいぶん大げさ。(笑)

おかげでキレイに持ち帰れました。
また、固定用の厚紙が ひっぱるだけで簡単に壊せる工夫がされていて良かったです。

しかし、去年秋は可愛い空色のパッケージに入れてもらえた「KUMO」が、フツーの白箱だったのは残念。

雲のケーキ「KUMO」の夏ver.

雲のケーキ「KUMO」とは?


グルメショップでおそらく一番人気の商品、雲形のホワイトチョコに 季節のフレーバーを閉じ込めたケーキ
春は苺&ピスタチオ、夏はマンゴー、秋は栗、冬は柚子。
秋の栗ver.は去年頂きました。

KUMO(くも)栗
秋ver.の雲のケーキ「KUMO」


提供開始当時は「1日10個限定」でしたが、現在は結構な数を販売している模様です。
ショーケースに並んでいたのは2台のみでしたが、実物は”裏”から提供され、飛ぶように売れながらも午前11時少し前の時点では 欠品の気配はありませんでした。(ケーキ販売は10:30~)

とはいえ、人気商品なので「KUMO」目当てなら早めに行くのがベターでしょう。

マンゴー味の「KUMO」


KUMO(くも)マンゴー
【税込 1,512円】※8月下旬まで

夏ver.の「KUMO」の中身は、マンゴーのムースとコンポートに、パッションフルーツのクリーム!


味わいは 非常にサッパリ。
甘いケーキというよりフルーツサラダに近い感覚でした。
ほんのり生姜風味と、心なしかバジルらしき爽やかさもあるような?
ねっとり熟したマンゴーの甘さが自然に残る 洗練された逸品でした。

全季節の「KUMO」を食べてみたい!

鉢植え風ケーキ「NATSU」


NATSU(なつ)
【税込 1,080円】※8月下旬まで

またまた可愛い新作ケーキ!
説明書きには「抹茶クリームと抹茶スポンジに、チェリーのゼリーを合わせたケーキ」とありましたが、結構チョコがちです。

鉢・花・芝は 全てチョコでできていて、パキっ&とろ~な食感は、まるで大きなボンボンショコラを頂いているかのようでした。


チェリーゼリーの中には ショッキリとした果肉も入っていました。
チョコが甘口だったので、個人的にはチェリーの酸味がもっとあっても良かったです。

マンゴーショートケーキ


マンゴーショートケーキ
【税込 810円】

大当たりのショートケーキでした!!

まず、デカいところが良い。
ずっしりとした一口大のマンゴー、その重量で潰れないキメの整った生地も良い。
何より、舌の熱で溶ける生クリームが とても良い!!


生クリーム界1位はキャピトルホテル東急の『ORIGAMI』だと思っていましたが、それに匹敵する美味しさ。
また買います!


続いて、ペストリーコーナーより購入した商品。

マンゴーとパッションフルーツのクロワッサン


マンゴーとパッションフルーツのクロワッサン
【税込 432円】

マンゴー果肉、そしてパッション風味カスタードクリームを詰めたクロワッサンダマンド。

生地は全くサクサクじゃない、むしろクタッとしていますが、厚い皮のシュークリームのようでとても美味しかったです。


マンゴー果肉は見ての通りゴロンゴロンと大量投入されていますが、パッションクリームが端々までinなところにもグッときた!
トロピカルな酸味がありつつ、ねっとりまろやかなカスタード感もあり、私好みのデザートパンでした。

マンゴーポップ!


マンゴーポップ!
【税込 324円】

ポップってところがいいよね!

秋にマロンポップ!、春には真ピンクの「苺ポップ!」も販売されていて、どうやらシリーズ物のようです。
作りはいわゆるクリームメロンパンで、クッキー生地を重ねたブリオッシュの中に、マンゴークリームが詰まっています。


想像以上に果肉リッチな食べ応え。
マンゴーの濃厚な果実香が楽しめました。

ローストビーフサンドイッチ


ローストビーフサンドイッチ
【税込 1,058円】

を得られるタイプのサンドイッチでした。

やわらかく分厚いローストビーフもさることながら、フォンドボーソースに肉味が効いてる!
なおかつパンにはバターが塗ってあって、満足度高し。


野菜は 浅く酢漬け(?)されていて、淡い酸味&ショキショキ感がますますを押し上げていました。
美味しかった!!

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